阿光养生小课堂|让孩子健康又聪明，来学学！，合理吃以下7种食物能促进大脑发育
每个家长都希望自己的孩子长得健康又聪明 ， 其实孩子智力方面的发育 ， 除了和遗传有关外 ， 也和后天的营养以及环境有关 ， 生活中有很多不起眼的食物 ， 都能够起到促进宝宝大脑发育的作用 ， 我们不妨一起来了解下 。
哪些食物能促进孩子大脑发育？
1、鸡蛋
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鸡蛋中含有大量卵磷脂 ， 会增加大脑中乙酰胆碱释放 ， 提高孩子接受能力以及记忆力 。 推荐吃虾皮鸡蛋羹 ， 把鸡蛋打散在碗中 ， 加入少量温开水和虾皮搅拌均匀 ， 放在锅中蒸熟即可 。 平时偶尔吃些虾皮鸡蛋羹 ， 能为身体补充维生素D、钙以及磷 ， 可预防小儿佝偻病 。
2、鱼类
鱼肉中不仅含有白蛋白以及球蛋白 ， 而且矿物质以及维生素也异常丰富 ， 能增强孩子免疫力和记忆力 。 推荐吃银鱼炒鸡蛋 ， 把银鱼处理干净 ， 放在锅中炒熟 ， 然后再倒入打散的鸡蛋 ， 制作成饼状就能吃 。
3、牛奶
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牛奶中含有的钙能调节肌肉和神经兴奋性 ， 每天早饭后喝杯牛奶能改善孩子认知能力 ， 维持大脑高效工作 ， 能提高学习效率 。
4、核桃
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核桃仁中含有大量不饱和脂肪酸 ， 是大脑必不可少的原料 ， 经常吃核桃仁能保护大脑细胞 。 家长可以把核桃仁敲碎 ， 直接放在菜中或粥中 。
5、小米
小米中含有大量蛋白质、维生素B、钙铁和脂肪 ， 能单独熬成粥 ， 也可以和大米一起熬成粥 。 把水烧开之后再放入小米 ， 用大火煮开后 ， 再用小火慢慢熬煮 ， 一直等到米油增多为止 。
6、豆制品
大豆中含有不饱和脂肪酸以及优质蛋白质 ， 是大脑细细胞必不可少的营养成分 ， 同时大豆中也含有维生素、卵磷脂和铁 ， 能增强和改善孩子记忆力 。 可以让孩子每天吃200克豆腐或喝杯豆浆 。
7、虾皮
虾皮中含有丰富钙 ， 能维持大脑正常运转 ， 加强孩子记忆力 ， 防止出现软骨病 。 推荐紫菜虾皮汤 ， 虾皮洗干净 ， 紫菜撕成小块 ， 用葱花炝锅 ， 放入虾皮略炒几分钟 ， 加入适量水烧开后 ， 再倒入打散的鸡蛋液 ， 最后放入香菜和紫菜以及调味料 。
温馨提示
【阿光养生小课堂|让孩子健康又聪明，来学学！，合理吃以下7种食物能促进大脑发育】除了多吃以上7款食物外 ， 也要注意孩子饮食均衡 。 不要让孩子吃太多生冷寒凉食物 ， 如螃蟹、冰冻饮料和雪糕等 ， 以免损害脾胃功能 。 也不能强迫孩子吃太多 ， 超过孩子承受能力 ， 会加重肠胃负担影响肠胃消化和吸收 。 此外 ， 要让孩子戒掉吃夜宵的坏习惯 ， 睡觉前一小时最好不要吃东西 。
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