三农一根草|非常受人们喜爱,咬上一口留下满嘴香甜,这三种中国传统糕点
中国是一个拥有五千多年历史的国家 , 我国的本土文化也是深深的扎根在我们的国土上 , 在美食的这方面也是拥有了上千多年的历史了 。
在我们国家的每个角落里都拥有着自己独特的饮食文化 , 流传下来很多独特的美食 , 让很多的游客们都是流连忘返的 。
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在这些流传的饮食文化中 , 糕点是必不可少的一部分 , 也是长久以来非常受大家所喜爱的一种美食 。
那么今天我们就一起来看看这三种中国传统糕点 , 每一种都是非常受人们喜爱的 , 小编我猜肯定有你吃过的一种
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1.云南鲜花饼
说到云南 , 大家想到的应该就是云南一望无际的还田了吧 。 确实云南是个很美的地方 , 也被称为彩云之南 , 是个非常有诗意的地方 。 鲜花饼就是云南的最具地方的一种美食 , 据史料记载 , 鲜花饼早在三百多年的清代由一位制饼师傅创造 。
由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、美容养颜的特点 , 而广为流传 。 晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰为之者 , 谓之鲜花饼 。 以藤萝花为之者 , 谓之藤萝饼 。 皆应时之食物也 。 ”
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随着鲜花饼名的名声日益升华 , 经朝内管官员的进贡 , 使之一跃成为宫廷御点 , 并深得乾隆皇帝的喜爱 , 并获得其钦点:“以后祭神点用玫瑰花饼不必再奏请即可 。 ”
【三农一根草|非常受人们喜爱,咬上一口留下满嘴香甜,这三种中国传统糕点】云南鲜花饼 , 用鲜花做馅 , 而且鲜花的采摘也是非常的有讲究 , 花瓣的采摘时间也是卡的十分严格 。
在制作工艺上采用了中西合璧的手法 , 将西方的烘焙技术和传统的民间手艺相结合 。
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因此在口感上也是十分的丰富 , 千层的饼皮内包裹着蜂蜜腌渍的新鲜花瓣 , 花香和蜜甜完美的融合在一起 , 味道甜而不腻 , 好吃还十分的解馋 。
在吃的时候不仅可以闻到花香 , 更能吃到花瓣夹心 。 一口咬下酥软细腻 , 满口花香仿佛置身在无际的花海 。 2.榴莲饼
榴莲控是不会放过榴莲的每一个衍生品 , 像榴莲饼这样的食品更是不可能逃过榴莲控的魔爪 。
其实榴莲饼还是会可以被广大朋友们所接受的 , 榴莲饼采用的真榴莲做馅 , 口感十分的醇厚 , 馅多肉厚 , 满口都是浓香的果肉 。
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外皮相当的薄 , 从中间掰开 , 还可以看到里面的爆浆夹心 。 在掰开的一瞬间 , 浓浓的榴莲味扑面而来 , 其中还夹杂着酥软外皮的淡淡奶香 。
轻轻咬上一口 , 你就能感受到薄皮的酥松 , 入口肃然清香 。 内馅甜糯绵密 , 满口的榴莲果香刷新舌尖的味蕾 。
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我要是在家吃榴莲饼就会被全家嫌弃 , 我每次在家吃榴莲饼的时候都会搬个小板凳去阳台吃 , 我就是想吃个榴莲饼而已 , 我太难了!
有的时候我真的想不通 , 为什么会有人对榴莲饼这样的美食实如此的嫌弃呢?如果也你喜欢榴莲的独特味道 , 那么这款榴莲饼绝对可以满足你的味蕾 。 3.桂花糕
桂花糕应该是咱们国家十分传统的一个糕点了吧 。 这要是在以前 , 上到达官贵人 , 下到平民百姓都是非常喜欢它的 。 甚至在皇宫里也可以看到它的身影 , 而且它已经有了300多年的历史了喽~
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