小航健康故事|但是有一些误区你也一定要了解!赶紧看!,柠檬水对身体非常健康
柠檬水功效多 , 但副作用也不少 。 特别是对于脾胃不好的人来说 , 长时间喝柠檬水就伤害脾胃 , 并且营养不能快速消化 , 多喝还会伤牙齿 。 所以喝柠檬水一定要适量 , 副作用对身体的危害多过对身体的好处 。
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柠檬水也有副作用吗?
如果用柠檬水代替白开水来解渴 , 则泡水时一定要淡 。 一大片带皮柠檬泡1升水 , 能倒3~4小杯 , 一般冲泡2~3次 , 没有柠檬味道时换片新的即可 。 这样泡出来的柠檬水不酸不涩 , 比较清香 , 不加糖或蜂蜜即可饮用 , 所含能量几乎可以忽略不计 。 如果柠檬片放的比较多 , 则需要加糖或蜂蜜 , 有利于平衡酸味 。
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关于喝柠檬水的误区
1、泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡 , 一片带皮柠檬泡一扎水 , 能倒3~4杯 。 这样的柠檬水没有很浓的酸味 , 不加糖或蜂蜜即可饮用 , 这样所含能量更低 。
柠檬一定要带皮 , 切片一定要薄 , 因为皮的部分含类黄酮更高 , 可能比柠檬果肉更值得泡 , 柠檬精油也主要在皮里面 , 薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。
柠檬皮 , 包括其他柑橘皮 , 都含有一些苦味的类黄酮物质 , 比如橙皮甙、柚皮甙之类 , 但它们也都是有益成分 。 有一点淡淡的苦味 , 和酸味配合 , 天热时喝了之后更有解渴的感觉 。
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2、不能用热水
有人说柠檬不能用热水泡 , 怕维生素C损失 。 实际上 , 泡柠檬的水不能太凉 , 否则香味泡不出来 。 由于柠檬的酸性较强 , 维生素C在酸性条件下耐热性较好 , 没有想象中那么容易损失 , 泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题 。
【小航健康故事|但是有一些误区你也一定要了解!赶紧看!,柠檬水对身体非常健康】再说 , 喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C 。 温度升高的时候 , 食物的酸味会更浓一些 , 所以热柠檬水也会显得更酸 。 解决这个问题很简单 , 只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了 。
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