烘焙美食.|卫生,不比买的差，11种雪糕配方，干净( 二 )
文章图片
4、倒进雪糕模具中冷冻4~6小时 ， 冻硬脱模即可；
抹茶蜜豆双色雪糕
文章图片
材料：
牛奶雪糕底①100克抹茶粉3克蜜豆适量牛奶雪糕底②（不混合抹茶）100克
步骤：
1、将雪糕底①与抹茶粉混合均匀 ， 加少许蜜豆即成为抹茶蜜豆口味雪糕；
文章图片
2、然后将调好的抹茶雪糕液和另外准备好的牛奶雪糕液 ， 分别从头尾两端一起倒入雪糕模 ， 让它们在中间汇合即可；
3、倒进雪糕模具中冷冻4~6小时 ， 冻硬脱模即可；
文章图片
草莓雪糕
五月中旬 ， 南方已经买不到草莓了 。 幸亏我每年草莓季都会冻一些草莓在冰箱里 。
冻过的草莓不能化冻 ， 但是做雪糕 ， 奶昔完全ok的！
文章图片
材料：
草莓120克（这里作者是用冻的）牛奶雪糕底80克细砂糖/炼乳根据个人口味添加
步骤：
1、将草莓与牛奶雪糕底一起用料理机或者搅拌棒打均匀；
2、倒进雪糕模具中冷冻4~6小时 ， 冻硬脱模即可；
榴莲雪糕
文章图片
材料：
（榴莲比较甜的话 ， 也可用无糖牛奶雪糕底或者减糖的 。 这款雪糕口感比较软糯 。 ）
榴莲肉140克牛奶雪糕底60克牛奶10克
步骤：
1、将所有材料用料理机或者搅拌棒打均匀；
2、倒进雪糕模具中冷冻4~6小时 ， 冻硬脱模即可；
巧克力雪糕
文章图片
材料：
黑巧克力（66%）22克淡奶油18克牛奶雪糕底160克
步骤：
1、巧克力①与淡奶油① ， 水浴融化后 ， 与牛奶雪糕底混合均匀即可 。
2、倒进雪糕模具中冷冻4~6小时 ， 冻硬脱模即可；
Tips：
按照喜好可增加巧克力比例！建议用60%以上可可脂巧克力 ， 别用代可可脂巧克力 。
赤豆雪糕
文章图片
材料：
红豆泥120克牛奶雪糕底60克炼乳12克红豆颗粒35克
步骤：
1、红豆泥不是红豆汤 ， 是熬至反沙粘稠带一丢丢汤汁的红豆泥 ， 如下图 ， 没有放糖；
文章图片
2、将红豆泥和雪糕底+炼乳 ， 用料理棒搅打均匀 。， 再放入一些没打碎的红豆颗粒增加口感；
3、倒进雪糕模具中冷冻4~6小时 ， 冻硬脱模即可；
绿豆雪糕
文章图片
材料：
绿豆泥130克牛奶雪糕底60克炼乳14克抹茶粉（主要是提色）约0.5克-1克
步骤：
1、绿豆泥熬至反沙粘稠带一丢丢汤汁；
2、所有材料用料理棒或者料理机搅打均匀即可；
3、倒进雪糕模具中冷冻4~6小时 ， 冻硬脱模即可；
蓝莓酸奶双色雪糕
文章图片
材料：
蓝莓40克酸奶底①60克酸奶底②100克
步骤：
1、酸奶底①和蓝莓用料理机或者料理棒搅拌均匀即可；
2、酸奶底②挖好放中间 ， 蓝莓口味从两端倒入填满 。 如果你的酸奶是很稀 ， 可能流动性太强效果不好哦~
推荐阅读
- 小董美食|碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好，夏天
- 味美食家|5分钟搞定，不加鸡蛋，越吃越香，家人爱吃，最爱的懒人早餐
- 豆果美食TB|当归红枣蛋——养气补血改善经期不适
- 卫生间|卫生间和厨房可以装地暖吗
- 傻姐做美食|比韭菜茴香鲜，不花1分钱，我家一周吃3次，香，夏天用它包饺子
- 松鼠小厨|不放臭粉不放酥脆剂，太香了，烘焙师揭秘真正的核桃酥做法
- 美食小菇|养肝护肝补气血，太清爽了！，“养肝第一菜”竟是它！春季要常吃
- 美食杰官方|家家户户都有，隔天拉出黑臭巨便，最通便的水果不是香蕉而是它
- 美食杰官方|皱纹消失了，子宫干净了，皮肤光滑秀发乌黑，红枣与此物一起煮
- 美食杰官方|女人平时不要亏待自己，有钱没钱，一周吃一次最好！，这个不便宜