医说健康|身体出现4个表现,提示你该“减盐”了,“盐多必失”
盐分是人体必不可缺少的元素 , 它里面含有钠、氯、钾等成分对于人体的神经、肌肉和各种内脏有着极大的作用 。
盐也是饮食中不可少的调味料 , 在烹调的时候 , 如果没有放盐 , 无论食物的价值有多高 , 吃起来都不会让人觉得美味 。
盐的重要性是毋庸置疑的 , 但是“盐”多必失 , 当身体摄入过量的盐分之后 , 会导致什么情况发生呢?
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一、血压升高 。 食盐里面含有比较多的氯化钠 , 如果每天吃的食物过咸 , 导致身体摄入过多的盐分就会使血浆的晶体渗透压越来越高 。
长期的高盐饮食就会导致血压升高 , 高血压还会引起脑供血不足出现头晕、头痛 , 还会出现脑血栓、中风、冠心病等严重的并发症 。
【医说健康|身体出现4个表现,提示你该“减盐”了,“盐多必失”】
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二、水肿 。 大量的吃盐会导致身体里面聚集过多的钠离子越来越多 , 如果身体里面多余的水分没有被排到体外 , 就会使面部、四肢出现明显的水肿现象 。
如果发现身体的重量没有增加 , 但是眼睛和脸看上去比较浮肿、手指变粗、脚背按压的时候有凹陷状就要警惕身体是否出现异常情况 , 要回忆一下近期是否一直吃高盐食物 , 并且及时调整饮食结构 , 减少盐分的摄入才能使水肿消失 。
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三、多尿 。 很多人都知道 , 盐吃多了体内的电解质出现失衡的现象 , 人会容易感到口渴 , 喝了水之后就要大量排尿 , 这是一种恶性循环 。
因为身体里面的钠和钾元素增多之后肾脏就会努力地运作 , 将体内多余的钠和钾排到体外 , 在这个过程中 , 肾脏的负担加重 , 长时间下来肾脏也会因为超负荷工作出现异常 , 甚至引起肾脏疾病 。
而且在大量排尿的过程中还会使钙元素随着尿液流出 , 身体也比较容易出现缺钙的情况 , 长时间下来还会引起骨质疏松症 。
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四、上呼吸道反复发炎 。 高盐饮食会导致人的口腔无法正常分泌唾液 , 使口腔里面的溶菌酶变少 , 口腔里面就比较容易滋生细菌 , 上呼吸道黏膜就比较容易受到细菌的感染之后引起炎症 , 让要患上咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等疾病 。
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出现以上四种情况之后就是身体在提醒该“减盐”了 。 《中国居民膳食指南(2016版)》告诉人们 , 每天的食盐摄入量应该在六克以下 , 超过了六克就属于高盐饮食 。
根据数据显示 , 中国竟然有58%左右的人都存在高盐饮食的习惯 , 这样无非是在增加身体的患病几率 。 那么要怎么做才能减少盐分的摄入呢?
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在烹调的过程中可以选择使用限盐勺来了解每次加入盐分的克数 , 如果炒菜的过程中加入了酱油或者豆瓣酱等调料 , 就不需要加入太多的盐 , 因为有的调料里面也有盐味 , 如果再加入大量的盐 , 就会使菜的味道偏咸 。
建议大家每次炒菜在出锅之前放盐 , 这样就可以使盐分附在食物的表面 , 在食用的时候就能明显的感觉到盐味 , 也不用担心盐量过大了 。
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