食不香瞒|蔬果牛肉咖喱的家常做法,汤汁浓郁,牛肉酥软,好吃又下饭( 二 )
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再加入适量的水淹过材料 , 开大火煮滚后就可以丢进电锅里 , 外锅先放2杯半的水
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电锅跳起 , 此时可以先试肉是否已经入味且软嫩 , 再来决定是否延长烹调时间!若已软嫩 , 就放入秋葵 , 外锅再放半杯水 , 跳起来后闷10分钟即可
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妈妈的健康一锅料理完成啰!有肉又有菜 , 全家人都可以吃 , 方便又健康!看起来真的很像用咖喱块做成的咖喱!!撒上cheese味道更上一层楼喔!
宝宝也可以一起吃
咖喱因为辛香料比较多 , 所以建议一岁以上的宝宝食用 , 只要将蔬菜与肉剪成小块即可一岁以下的宝宝若真的要吃的话 , 可以捞出宝宝吃的分量后再加水稀释 , 用食物绞碎机将蔬菜与肉搅打细泥状 , 再用电锅稍微蒸一下就可以吃啰!
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食材挑选小提示
咖喱粉就像印度妈妈们每个都有自己的秘密配方 , 有的品牌姜黄加的比较多 , 有的豆蔻比较多! 我个人喜欢偏甜的味道试过这么多牌子 , 试过这么多牌子 , 大家还只要选自己喜欢的口味 。
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