美食美刻|这早餐成了女儿最爱，连吃三天也不腻，一捏一烤香喷喷，夏天
相信很多宝妈和小宁一样 ， 为了孩子的吃饭问题发愁 ， 尤其是夏天的早餐 ， 孩子早上睡眼惺忪 ， 这么热的天气 ， 更加没什么胃口 ， 营养再丰富的早餐 ， 品种再多 ， 孩子连看都不会看一眼 。 小宁真的是变着花样的给女儿做早餐 ， 看到喜欢吃的就隔三差五做一次 。 最近用藜麦做了一次藜麦土豆饼 ， 不得了 ， 我女儿超级爱吃 ， 连吃了三天也不腻 ， 做法简单营养丰富 ， 真的是找到了夏天没胃口的救星 。
文章图片
最近几年 ， 藜麦悄悄占据了大家的餐桌 。 它的营养价值超过任何一种传统的粮食作物 ， 它作为一种植物 ， 却含有动物界才有的完全蛋白 ， 是非常少见的 。 藜麦中蛋白质含量非常高 ， 可与脱脂奶及肉类相媲美 ， 而且富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸 ， 对人的健康非常有益 。 藜麦还低脂、低糖、低淀粉 ， 吃到人体内不会发生因积累热量过多而导致肥胖的情况 。 每餐中添加一些藜麦即可保证健康营养 ， 远离减肥药节食 ， 照样会有迷人的苗条身材哦 。 下面小宁赶紧把做法分享给大家 。
【藜麦土豆饼】
文章图片
食材：
藜麦、土豆、盐、橄榄油、黑胡椒粉、海苔条、一勺蜂蜜、半勺生抽、半勺蚝油 。
文章图片
制作方法：
1、藜麦冷水下锅 ， 一般煮15-20分钟就能熟 ， 煮的时间过长会造成藜麦营养的流失 。
文章图片
2、煮熟后捞出 ， 过冷水 ， 然后控干水果备用 。
文章图片
3、土豆去皮切片 ， 放在锅中蒸熟 。
文章图片
4、蒸熟后放在碗中捣成泥状 ， 加入盐、黑胡椒粉、橄榄油调味 ， 搅拌均匀 。
文章图片
5、把控干水分的藜麦放进土豆泥中搅拌均匀 。
文章图片
6、将藜麦土豆泥捏成三角形 ， 粘一片海苔条 ， 放在空气炸锅中 ， 调200度烤20分钟 。
文章图片
7、下面调一个料汁 ， 一勺蜂蜜 ， 半勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 搅拌均匀备用 。
文章图片
8、20分钟后给土豆藜麦饼刷上料汁 ， 再烤3分钟即可出锅 。
文章图片
又有颜值 ， 又有营养 ， 口感脆脆的 ， 女儿一连吃了三天都不腻 ， 真的超级爱吃 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧 ， 绝对拯救孩子挑食不爱吃早饭的坏习惯！
小宁碎碎念：
1、这里的土豆只是起到黏合作用 ， 量尽量少一点 ， 避免过多发黏 ， 烤好以后外皮酥脆 ， 内心软糯 ， 还有藜麦的颗粒感觉 ， 孩子特别喜欢吃 ， 而且也可以作为减脂期的主食 。
【美食美刻|这早餐成了女儿最爱，连吃三天也不腻，一捏一烤香喷喷，夏天】2、藜麦还特别适合孕妇生宝宝后食用 ， 它可帮助产妇快速恢复身材 ， 还可以有效提高奶水质量 ， 让产妇不必为保证自身和奶水的营养而摄取过多油腻的食物而导致体形肥胖 。
推荐阅读
- 小董美食|碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好，夏天
- 味美食家|5分钟搞定，不加鸡蛋，越吃越香，家人爱吃，最爱的懒人早餐
- 豆果美食TB|当归红枣蛋——养气补血改善经期不适
- 傻姐做美食|比韭菜茴香鲜，不花1分钱，我家一周吃3次，香，夏天用它包饺子
- 美食小菇|养肝护肝补气血，太清爽了！，“养肝第一菜”竟是它！春季要常吃
- 美食杰官方|家家户户都有，隔天拉出黑臭巨便，最通便的水果不是香蕉而是它
- 美食杰官方|皱纹消失了，子宫干净了，皮肤光滑秀发乌黑，红枣与此物一起煮
- 美食杰官方|女人平时不要亏待自己，有钱没钱，一周吃一次最好！，这个不便宜
- 福气女神001|鲜芒辣味虾，素鲍菜心，鸡蛋蔬菜沙拉的做法，精选美食：烤蔬菜沙拉
- 生活泛观察|家人吃得意犹未尽！，上桌就吃得盘底光光的美食！喷香解馋