梅子的平凡生活|不用沾油烟做道酸辣柠檬虾，酸辣爽口又开胃，今天虾不蒸不炒
基围虾营养丰富是我们去菜市场可以经常见到的海鲜 ， 吃起来不仅肉质细腻又鲜嫩 ， 具有丰富的蛋白质 。
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每隔一段时间就会想吃上一次 ， 通常都是做成爆炒香辣香或是直接用水煮了成白芍虾 ， 其实不管是哪种做法 ， 虾吃起来都很美味 。
但这次想要做一个新吃法 ， 前两天看到朋友分享了 ， 今天去市买了虾也想尝试一下 ， 当时看着她发出来的是看起来十分有食欲 ， 令人很想去尝上一口 ， 这道新吃法就是酸辣柠檬虾 。
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酸辣味柠檬虾 ， 酸辣爽口又鲜嫩 ， 这个做法无油低脂更健康 ， 也非常适合需要减脂的人来吃 ， 既能填饱肚子 ， 又不会长胖 。
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可以说是一道做法简单又不用沾油烟的美食 ， 非常适合炎热的夏季食用 ， 吃起来酸辣又美味 ， 两个人吃一碗都觉得不够 ， 太好吃了 ， 下面就来看看是如何制作的吧 。
百香果柠檬虾做法如下：
准备材料：基围虾 ， 柠檬 ， 百香果 ， 大蒜 ， 生姜 ， 料酒 ， 小米椒 ， 生抽 ， 白糖 ， 熟的白芝麻
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第一步：把基围虾去掉虾头 ， 虾线 ， 清洗干净 ， 加料酒抓匀腌10分钟 ， 去除腥味 。
第二步：锅中加水烧开 ， 倒入基围虾 ， 加姜片 ， 料酒煮2分钟 ， 提前准备一盆冰水 ， 把虾捞出来之后 ， 放入冰水中浸泡放凉 ， 这样吃起来口感更嫩 。
第三步：浸泡好之后 ， 把基围虾的壳剥掉 ， 装盘待用 。
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第四步：另取一个大碗 ， 加入蒜末、小米椒、柠檬片、百香果肉 ， 再来一勺生抽 ， 一勺白糖 ， 一小勺盐 ， 一勺熟的白芝麻搅拌均匀 。
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第五步：倒入剥过壳的虾 ， 搅拌均匀即可 。
天热 ， 拌好之后 ， 盖上保鲜膜送入冰箱冷藏半个小时再吃 ， 味道更好 ， 这种做法特别的适合夏天吃 ， 酸辣爽口 ， 一口一口真的停不下来 。
注意事项：
1、虾线一定要去掉
2、柠檬不要过多 ， 不然会影响口感 。 #基围虾#柠檬#百香果收藏
可以说是一道做法简单又不用沾油烟的美食 ， 非常适合炎热的夏季食用 ， 吃起来酸辣又美味 ， 两个人吃一碗都觉得不够 ， 太好吃了 ， 下面就来看看是如何制作的吧 。
百香果柠檬虾做法如下：
准备材料：基围虾 ， 柠檬 ， 百香果 ， 大蒜 ， 生姜 ， 料酒 ， 小米椒 ， 生抽 ， 白糖 ， 熟的白芝麻
第一步：把基围虾去掉虾头 ， 虾线 ， 清洗干净 ， 加料酒抓匀腌10分钟 ， 去除腥味 。
【梅子的平凡生活|不用沾油烟做道酸辣柠檬虾，酸辣爽口又开胃，今天虾不蒸不炒】第二步：锅中加水烧开 ， 倒入基围虾 ， 加姜片 ， 料酒煮2分钟 ， 提前准备一盆冰水 ， 把虾捞出来之后 ， 放入冰水中浸泡放凉 ， 这样吃起来口感更嫩 。
第三步：浸泡好之后 ， 把基围虾的壳剥掉 ， 装盘待用 。
第四步：另取一个大碗 ， 加入蒜末、小米椒、柠檬片、百香果肉 ， 再来一勺生抽 ， 一勺白糖 ， 一小勺盐 ， 一勺熟的白芝麻搅拌均匀 。
第五步：倒入剥过壳的虾 ， 搅拌均匀即可 。
天热 ， 拌好之后 ， 盖上保鲜膜送入冰箱冷藏半个小时再吃 ， 味道更好 ， 这种做法特别的适合夏天吃 ， 酸辣爽口 ， 一口一口真的停不下来 。
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