消费主张|情意浓，粗过胳膊，长到半米的遂昌龙粽，了解一下，粽子长
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这是浙江丽水遂昌县的40多位村民轮番上阵 ， 历经10余个小时 ， 用6000多张箬叶、200多斤糯米 ， 40多斤腊肉 ， 制作出来的长达20.18米的龙粽 。 这个巨型粽子 ， 要在特殊的容器里 ， 蒸20个小时才蒸熟 。
“长”是遂昌长粽的最大特点 ， 也正是因为长 ， 也被称作“龙粽” 。 那么 ， 遂昌人过端午节吃的粽子 ， 真的都是这么长的吗？
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粽子不仅是遂昌的特色美食 ， 更是遂昌人表达情感的重要载体 。 每年端午佳节 ， 不论山高水远 ， 女婿要为岳父岳母送上长粽 ， 粽子包得越长 ， 表达的情意越深重；小孩十岁生日那年的端午节 ， 外婆家要送长粽 ， 粽子越长 ， 寓意小孩长得高、长得壮、寿命长；高中状元的吉祥物是粽子 ， 家有老人遇上儿孙高考的 ， 总会想着包粽子 ， 图个吉利 ， 总之 ， 粽子越长 ， 寓示着情意越长 ， 祝福越深 。
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近些年 ， 越来越多的消费者慕名来购买遂昌长粽 ， 随着商品化的程度越来越高 ， 就约定俗成地出现了20厘米的小龙粽 ， 和40厘米的大龙粽两个规格 。
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浙江省遂昌县车前村村民王新新：
“我们这里龙粽 ， 咸的有三个口味 ， 蛋黄肉、梅干菜肉 ， 还有香菇杂粮肉粽 ， 纯肉的也有 。 甜味的有红豆、红糖、豆沙 ， 还有五谷杂粮的 。 ”
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【消费主张|情意浓，粗过胳膊，长到半米的遂昌龙粽，了解一下，粽子长】包龙粽 ， 是个非常有技术含量的活儿 ， 遂昌龙粽选用的是头一年二伏天采摘的箬叶 ， 一个大龙粽需要9片箬叶 ， 一个小龙粽需要5片箬叶 ， 把箬叶拼在一起 ， 中间铺上一层用酱油腌制过的糯米 ， 把腌好的肥肉和瘦肉交叉排在糯米上 ， 再撒上一层梅干菜 ， 最后再盖上糯米 。 好的龙粽要保证每一口咬下去 ， 都能吃到馅料 。
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把箬叶卷起来 ， 龙粽的两头要包成方形 。 中间要匀称 ， 用龙须草将龙粽捆的松紧适度 ， 宽度均匀 ， 而且最后所有的绳子要连成一条线 。
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包好的龙粽需要煮七、八个小时 ， 龙粽出锅 ， 按照习俗 ， 首先要送给家里的长辈品尝 。
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