养生小王医师|喝它们再好不过，五元一锅，清热去火给你清凉夏天，夏至来临
“烈日炎炎白昼长 ， 知了声声不停忙 ， 阳极阴生夏至到 ， 心静总能自然凉 ， ”这是一首关于夏至的节气歌 ， 转眼时间已经过半 ， 我们迎来了24节气中的夏至 ， 从夏至开始就正式的进入了“桑拿天气” ， 梅雨就势 ， 这时候也是空气非常潮湿 ， 阴雨连绵的时候 ， 在这样的天气之下 ， 稍微的动动就会出汗 ， 并且还会导致心情烦闷 。
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在三伏天来临之时 ， 我们需要正确的食补来赶走烦闷 ， 油腻 ， 今天介绍夏季的专属食材 ， 五元可以煮一锅 ， 全家都可以清凉解暑 。 哪些食材可以再炎炎下热用来养生呢？
今天就先介绍一道可以清心去火的夏日食谱
【养生小王医师|喝它们再好不过，五元一锅，清热去火给你清凉夏天，夏至来临】绿豆百合莲子汤
准备食材：绿豆90克 ， 莲子20克 ， 百合10克 ， 冰糖适量
做法：将莲子 ， 百合 ， 绿豆提前放入水里泡发 ， 如果是新鲜的百合就不用泡发了 ， 在锅中倒入适量的清水 ， 把莲子和绿豆放入进锅内 ， 大火煮开之后转小火煮40分钟 ， 煮到绿豆开花的时候 ， 倒入泡好的百合 ， 放冰糖继续小火煮20分钟 ， 一道简单去火的绿豆汤就可以喝了 。
功效：绿豆有清热解毒的效果 ， 百合可以滋阴养肺 ， 能够清新安神 ， 还有养阴清肺的功效 。 喝不完可以放进冰箱保存 ， 一天最好喝完 ， 以免炎热的夏季高温滋生细菌 。
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在这炎炎的夏日不仅有绿豆 ， 百合这样的食材可以带来清新去火的效果 ， 这些食材也可以带给我们清凉的夏天
丝瓜蛤蜊汤
准备食材：长丝瓜一根 ， 蛤蜊适量 ， 升降 ， 料酒 ， 少量盐和油 。
做法：蛤蜊用水清洗干净之后 ， 加盐浸泡半小时 ， 冲洗干净备用 ， 丝瓜切滚刀 。 锅中水煮沸之后倒入蛤蜊 ， 生姜 ， 料酒 ， 一起煮开之后 ， 蛤蜊开口捞出沥干水分 ， 热锅冷油放入丝瓜 ， 大火炒到丝瓜变软 ， 倒入开水之后 ， 倒入蛤蜊 ， 再次煮开之后 ， 加入盐调味就可以出锅 。
功效：夏至的时候 ， 喝这样的汤最养人 ， 清新去除油腻 ， 夏季人体的水分容易被蒸发 ， 丝瓜可以补充水分 ， 美容养颜 ， 清润滋补 。
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最后提醒各位一定要清淡饮食 ， 多吃苦瓜 ， 西瓜这样的降火开胃的食物 ， 在夏至的时候还需要吃生姜 ， 俗话说的好 ， 冬吃萝卜夏吃姜 ， 吃饭不香 ， 吃生姜 。
夏天的早晨特别适合吃点生姜 ， 经常吃寒凉的食物的朋友可以驱除寒气的朋友 ， 冬病夏治 。 尤其女性一定要注意肠胃功能的保护 ， 因为贪凉带来的不适 。 接下来要说的就是夏至蛋 ， “立夏吃了蛋,热天不疰夏” ， 夏至蛋的做法非常简单 。
夏至蛋
准备食材：鸡蛋3个 ， 红枣15颗 ， 生姜50克 ， 红糖适量
做法：鸡蛋煮熟之后剥开待用 ， 生姜去皮切丝 ， 锅中加入适量的清水 ， 加入姜丝 ， 红枣 ， 红糖 ， 煮沸20分钟之后加入鸡蛋 ， 煮5分钟 ， 夏至蛋就做好了 。
功效：不管是趁热吃 ， 还是放凉之后 ， 味道不仅很好 ， 还可以调整肠胃 ， 驱除寒凉 ， 一定要记得在早晨的时候食用 。
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今天就是夏至了 ， 你们吃了什么 ， 不要在夏季的时候贪图一时的凉爽 ， 解暑降温的同时也要保护好肠胃 。
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