动物笑嘻嘻|城里竟然卖到6块钱一斤，原来南瓜花也可以吃！农村没人吃
说到南瓜 ， 相信没有人没吃过吧 ， 因为南瓜绵软的属性 ， 经过长时间烹饪让它的香味更加浓郁 ， 无论是小孩还是老人 ， 都非常喜爱它 ， 它的做法也非常多 ， 但提到这个很多人可能不知道 ， 那么就是南瓜花也能吃 ， 并且还是非常好的一道菜 。 
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当然了 ， 提到南瓜花可能很多人印象里都没有它的样子 ， 现在人们大多生活在城市 ， 对于很多常见的农作物原来到底长什么样子根本不了解 ， 甚至不知道我们吃的到底是植物的哪部分 ， 更别提它们从发芽到成长到开花再到结果是个怎样的过程了 。 南瓜花顾名思义也就是在南瓜结出果实之前生长在植物上的 ， 随着生长 ， 后面的茎慢慢长大、长粗 ， 变成了南瓜 ， 它的花也就脱落了 ， 等到南瓜成熟也就可以摘下来了 。 
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南瓜花是葫芦科植物南瓜的花 ， 具有以下几种功效：第一种 ， 南瓜花中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸 ， 以及各种的b族维生素 ， 具有清热利湿、消肿止痛的功效；第二种 ， 可以用来治疗炎症 ， 例如消化道炎症或者是呼吸道炎症；第三种 ， 南瓜花中所含有的芸香甙可以保护人体的心脏；第四种 ， 南瓜花具有抗癌的功效 ， 可以抑制癌细胞再生 。 使老年人重获青春活力 ， 使儿童增长增智 ， 使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效 ， 又能辅助调整神经状态 ， 辅助改善失眠 。 所含芸香甙 ， 还有促进血管、心脏功能、促进血凝 ， 预防出血的辅助功能 。 
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下面小编就给大家带来几种南瓜花的吃法：一.酿南瓜花1、香菇洗净 ， 去蒂、切成粒 ， 南瓜花洗净 ， 沥干水；将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀 ， 酿入南瓜花内 ， 上笼蒸熟待用 。 2、炒锅内放入化鸡油、鲜汤、精盐、姜葱汁和味精 ， 烧沸 ， 下水豆粉勾芡后 ， 再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟 ， 起锅即成 。 二.油炸南瓜花1.将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊 ， 清洗干净后晾干备用 。 2.将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀 。 将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀 。 3.油锅烧热 ， 将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色 。 撒上椒盐即可 。 
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【动物笑嘻嘻|城里竟然卖到6块钱一斤，原来南瓜花也可以吃！农村没人吃】它不仅是餐桌上的美味 ， 还有非常高的药用价值 ， 它有止咳、抗癌、利尿、清热的功效 ， 所以经常被作为药膳来用 ， 既美味又有营养 ， 当然备受人们的欢迎 。 随着南瓜价格的不景气 ， 很多农民都选择了当它开花的时候就把花摘下来 ， 去掉柄和花蕊 ， 只剩花叶 ， 就可以了 ， 一斤能卖到6元左右 。 虽然这里介绍了南瓜花能吃 ， 但对于很多农作物来说 ， 可能只有果实能吃 ， 所以不能随便吃 ， 只有在经过充分了解的情况下才可以吃哦 。
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