『食材』它被称之为“小人参”，三伏天在家要多吃，孩子个头长得快！
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它被称之为“小人参” ， 三伏天在家要多吃 ， 孩子个头长得快！夏季的高温实在是有些折磨人 ， 有空调我都有点受不了 ， 真不知道先辈们是怎么度过的 ， 真的是不佩服不行 。
三伏天我们待在家 ， 一定要注意水分与能量的补充 ， 建议大家可以多吃些南瓜花 ， 这是一种相当优秀的素食蔬菜 。 南瓜花又被乡下人称之为“小人参” ， 是夏天补充营养的必备佳品 ， 同时还拥有相当不错的口味 ， 也难怪那么受欢迎 ， 现在的年轻人可能对它不太了解 ， 但是家里长辈们基本都很爱吃 。
首先和大家大概的介绍一下南瓜花 ， 这是一种拥有一定药用价值的蔬菜 ， 一般都会杏黄色 ， 而且是雌雄同株 ， 花柄部分咱们去皮 ， 花托部分咱们去表 ， 花朵部分咱们去蕊 ， 剩余的部分就全都能食用了 。 南瓜花当中蕴含有大量的胡萝卜素 ， 吃着可以清热消肿 ， 同时还能帮你散去身体的疲惫感 ， 改善你的失眠状态 ， 优点实在是太多了 。
南瓜花做法也有不少 ， 我今天要与大家分享的 ， 是我家里最爱吃的油炸南瓜花 ， 下面是详细的制作步骤 ， 感兴趣的朋友都可以看看 ， 说不定你会喜欢呢？
【香炸南瓜花】
准备食材：南瓜花200g、面粉50g、食盐适量、花椒面一勺、生抽一勺
【『食材』它被称之为“小人参”，三伏天在家要多吃，孩子个头长得快！】制作步骤：
1、首先咱们将南瓜花给备好 ， 先用淡盐水浸泡一段时间 ， 然后再将其一朵朵的仔细清洗干净待用 。
2、准备一个大碗 ， 里面加入面粉、食盐、花椒面 ， 搅匀之后往里面加入一勺生抽和适量清水 ， 将其调制成面糊状 。
3、起锅烧油 ， 南瓜花裹上面糊下锅油炸 ， 油炸最好是使用小火 ， 炸到两面金黄之后咱们将它捞出来 ， 将上面的油脂稍微沥干就可以直接开吃了 。
这道餐品的烹饪难度应该算是比较低的 ， 哪怕你以前没有做过这道菜 ， 但只要你有认真的学习 ， 按照我的食谱教程去进行烹饪 ， 那么你就一定能将这道菜完美的做出来 ， 你有吃过南瓜花吗？你家一般都是怎么做的呢？欢迎在评论区留下你的看法 。
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