食材■脂肪最怕这食材，用它来代餐，饱腹又顶饿，清肠排宿便瘦得快！
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脂肪最怕这食材 ， 用它来代餐 ， 饱腹又顶饿 ， 清肠排毒瘦得快！
现在是土豆丰收的季节 ， 想要身体好 ， 吃菜要吃当季菜 。 每到这个时候亲戚都会送一些自己家种的土豆 。 这不昨天亲戚送了一大包土豆 ， 芸豆 ， 茄子…… 。 土豆的做法有很多种 ， 可以炖 ， 可以炒 ， 可以凉拌……但是我们家都喜欢吃的还是这道家常炒土豆丝 。 每到这个时候老公就会大显身手 ， 因为土豆丝是老公的拿手菜 ， 老公做的土豆丝我和儿子都非常喜欢吃 。
土豆营养丰富 ， 是我们餐桌上常见的美食 。 土豆中含有蛋白质 ， 维生素 ， 大量的淀粉、和纤维素 。 土豆中含有大量淀粉 ， 土豆中的淀粉都是抗性淀粉 ， 这种淀粉具有缩小脂肪细胞的作用 ， 常吃吃土豆还可以为人体提供能量 ， 增加饱腹感 ， 让人不觉得饿 。 土豆中丰富的纤维素可以养胃 ， 润肠通便 。 所以说土豆是脂肪最怕的蔬菜 ， 常吃身体好还有瘦身的作用 ， 我也经常把土豆当做主食来食用 。
下面让我们一起来看看这家常土豆丝的做法吧！
【家常土豆丝】
所需食材如下：
土豆两个 ， 葱一根 ， 蒜三瓣 ， 青椒一个 ， 肉一小块 ， 生抽两勺 ， 蚝油一勺 ， 盐一小勺 ， 醋半勺 。
烹饪步骤如下：
【食材■脂肪最怕这食材，用它来代餐，饱腹又顶饿，清肠排宿便瘦得快！】第一步：准备好所有的食材 ， 土豆去皮切片再切成丝 。
第二步：切好的土豆丝冲洗一下去淀粉 。
第三步：肉切丝 ， 蒜切片 ， 葱切葱花 ， 辣椒切丝 。 起锅烧油 ， 放入肉炒至变色 ， 接着加入葱花 ， 蒜片 ， 辣椒丝爆香 。
第四步：接着加入土豆丝翻炒均匀 。
第五步：加入醋半勺 ， 生抽两勺翻炒均匀 ， 再加入一勺蚝油继续翻炒 。
第六步：加入一小勺盐翻炒均匀就可以出锅啦！
小贴士：土豆丝也可以不放肉 ， 调味料也可以根据个人口味加减 。
好了 ， 今天就分享到这里 ， 我是本文的原创作者益君 。 请大家关注我 ， 给我点赞、收藏、留言 ， 一起来交流美食经验 。 我会坚持每天更新 ， 为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！让活中一点一滴的温暖在美食中凝结……感谢大家的支持与厚爱 ， 我们明天再见！
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