科普天津云|维生素ABCDE与免疫力( 二 )
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中国成年居民维生素D的推荐摄入量为10μg/d 。 维生素D在动物类食物中含量丰富 ， 比如肝脏、蛋类、奶制品等 ， 其中富含脂肪的鱼类是维生素D的良好来源 。 日光照射也是维生素D最主要、最天然和最经济的来源 ， 因而维生素D被称为“阳光维生素” 。
维生素E：抗脂质过氧化的第一道防线维生素E能保护细胞和细胞内部结构完整 ， 防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏 。 此外 ， 它还能增强黄体激素的分泌 ， 促使受精作用的完成 ， 这也是其生育酚得名的由来 。 维生素E（生育酚）是细胞组织中重要的脂溶性抗氧化剂 ， 是机体对抗脂质过氧化的第一道防线 ， 从而保护细胞膜免受自由基的破坏 ， 对维持免疫细胞的正常功能具有重要意义 。
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中国成年居民维生素E的适宜摄入量为14mgα-TE/d 。 富含维生素E的食物分布广泛 ， 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源 。 另外 ， 在豆类、坚果和蔬菜中都含有一定量的维生素E 。
维生素对维持人体正常免疫功能来说必不可少 ， 通过健康均衡的日常饮食可以提供人体所需的各种维生素 ， 从而为身体铸造起一道坚不可摧的防线！
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【科普天津云|维生素ABCDE与免疫力】
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