蜜桃厨房TB|全家吃了都点赞，鸡蛋还能这么做！简单又好看
虽说对一道菜而言 ， 好不好吃是最重要的 。
但对于讲究色香味俱全的国人来说 ， 色的优先度反而更高一点 ， 也就是要好看 。
有时候一道菜做好看了 ， 不仅能让人更有食欲 ， 还能把平时挑食的孩子哄得不要不要的 。
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对于很多家庭来说 ， 蔬菜往往是一个被挑食的重灾区 ， 毕竟它赶不上油脂和肉类给孩子们带来的愉悦 。
而对于包括我在内的很多爱美的吃货来说 ， 蔬菜同样是一道让人又爱又恨的坎 ， 味道单调 ， 又不得不吃 。
但是 ， 如果把它们做得好吃又精巧的话 ， 讨厌变成喜欢也就是一眨眼的功夫 ， 大人小孩都无法拒绝呢~
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如果说女人和小孩是水做的 ， 那么蔬菜简直就是专属食品：不仅含有丰富的维生素 ， 还能悄悄地给身体补水 。
但这道菜的优点远远不止这些 。 它不仅集色香味于一体 ， 还是一个冰箱清理专家 。
冰箱剩什么就可以加什么 ， 只要你想做 ， 它完全不挑 ， 默默地把所有食材合成你喜欢的样子~
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这道菜虽然不难做 ， 但也有两个小技巧需要说一下 ， 给大家避避雷 。
一是洋葱得切薄一点 ， 这样煎出来的饼才不会太厚 ， 焖一下就能熟 ， 完全不用翻面（不翻面会好看些） 。
二是下蛋液的时候得保持火力 ， 这样才不会渗出来 。 后面再调小火 ， 就能做到熟而不焦啦~
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*一小勺=5ml ， 一大勺=15ml
1.将洋葱切片 ， 取出圈备用 ， 一部分切末；芦笋洗净切片 ， 胡萝卜切粒备用
2.将洋葱末、芦笋片、胡萝卜粒、玉米粒倒入碗中 ， 加入盐、白胡椒粉和鸡蛋搅匀
3.热锅刷一层薄油 ， 放入洋葱圈 ， 将鸡蛋糊慢慢舀入洋葱圈内 ， 加盖用小火焖至鸡蛋凝固即可
*大概2分钟
没错 ， 这样就做好啦~
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每个煎好的洋葱圈蛋饼就像一个小披萨 ， 洒满了好多小料 ， 看起来非常精巧 。
一口下去 ， 洋葱那清甜爽口的汁水便喷涌出来 ， 一点都冲味都没有 ， 还非常开胃 。
而整个蛋饼的口感非常丰富 ， 连同洋葱一起吃 ， 又爽又满足 ， 这就是夏天该有的味道呀~
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在做这道菜时 ， 我脑海中不知为什么想起五环之歌的台词：啊~~五环 ， 你比四环多一环……
明明是没什么意义的歌词 ， 甚至有点废话 ， 但总感觉很搞笑 ， 听起来很愉快 。
可能这就是生活吧 。 有时候单纯地享受好看、好听的东西就行了 ， 管它有没有意义呢~
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【蜜桃厨房TB|全家吃了都点赞，鸡蛋还能这么做！简单又好看】1.蛋液不要倒太满 ， 不然会溢出来哦
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