丹姐小厨TB|大脑最爱的食物,核桃只排第4名,第1名物美价廉,网友:真没想到

【丹姐小厨TB|大脑最爱的食物,核桃只排第4名,第1名物美价廉,网友:真没想到】
大脑是人体非常重要的器官 , 是人体的总指挥 , 不管在什么年龄段都需要补脑健脑 。 我们除了要保证每天充足的睡眠和运动以外 , 还可以通过食物为大脑补充营养 , 大家都知道 , 核桃是补脑佳品 , 可是在众多的补脑食物中 , 它才排第4 , 大脑最爱的排第1的食物竟然是家家常备 , 物美价廉的花生 。

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花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂 , 它们是神经系统所需的重要物质 , 能够延缓大脑功能的衰退 。 实验证明 , 经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老 , 它是名副其实的“长生果” 。

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今天我就给大家分享一款用花生做的早餐 , 这个早餐做法简单 , 不用揉面 , 筷子搅一搅就行 , 锅里一蒸就能做好 。 成本低还好吃 , 却是孩子最爱的“补脑餐” , 好吃又抗饿 , 下面就看一下具体的做法吧 。
【花生糯米糍---做法简单 , 营养美味 , 健脑补脑】
【所需食材】 糯米粉200克 , 玉米淀粉40克 , 白糖30克 , 植物油25克 , 清水250毫升 , 花生米100克
----【开始制作】----
小贴士:后面的总结希望大家好好看一下哦 , 为了使大家有一个良好的阅读体验 , 在制作步骤过程中没有添加过多的注意细节 , 想让大家更容易的看清具体步骤 , 所以在制作过程中需要注意的问题都写在后面的【小贴士】里面了 。
1.碗中加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、植物油、再加入250毫升清水 , 搅拌成酸奶状的面糊 。

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2.搅拌好的面糊盖上保鲜膜 , 放入蒸锅内 , 水开以后蒸25分钟 。

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3.锅内不用放油 , 加入花生米 , 小火不断翻炒防止变糊 , 炒至听到噼里啪啦声 , 用手一搓皮就掉即可 。

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4.晾至不烫手时 , 搓掉花生米的皮 , 装至保鲜袋中 , 用擀面杖擀成花生碎 , 不需要太碎 , 有点颗粒口感更好 , 装入碗中 。

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5.再加入20克白糖搅拌均匀 , 备用 。

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6.蒸好的面糊取出 , 放至不烫手时用擀面杖不断地敲打 , 直到出现粘稠拉丝的状态 。

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7.取下一小块面团 , 大约15克左右 , 用手团圆 。

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8.在表面沾上一层花生碎 , 这样一个花生糯米糍就做好了 。

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成品图:咬一口满满的花生香 , Q弹有嚼劲 , 甜而不腻 , 软糯拉丝 , 你也试试吧 。

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