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菠萝加热吃就不扎嘴了吗?
菠萝加热吃不扎嘴 。
【【希百瑞官方|菠萝加热吃就不扎嘴了吗?】】吃菠萝扎嘴 , 是因为菠萝含有的蛋白酶会破坏口腔粘膜 。 高温加热可以让菠萝蛋白酶失效 , 从而达到不扎嘴的效果 。 而用盐水泡菠萝的方法 , 其实没什么用 。
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