【嗨早安|Q弹晶莹，解暑开胃的神器，几块钱吃到撑，水果这样吃】
绍兴这边的天气一天比一天热 ， 出门恨不得背个空调 。 小宝虽然在家休息 ， 但总显得精神萎靡 ， 我想能与这三十几度天气抗衡的 ， 只有凉爽的冰粉了 。
不同于冰淇淋、棒冰的高糖高热量 ， 凉粉自带消暑特性 ， 就像给夏日注入了一针降温剂 。
它的吃法也很多 ， 可甜可咸 。 加了水果牛奶就是一碗甜品 ， 有些人喜欢加上蒜末酱油拌着吃 ， 那就是一碗爽口的凉菜了 。
今天我就把它做成一碗清爽的小甜品 ， 天热的时候全家都可以来上一碗 ， 既消暑又解馋 。
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没尝过冰粉的妈妈 ， 可以想象一下布丁的口感 。 配上香甜的红糖水 ， 再来几大勺自己喜欢的水果粒 ， 无论是颜值还是味道都是超赞的 。
外面买最便宜的也要二十几块钱一碗 ， 我粗粗算了下自己做的成本 ， 大约也就4块钱左右 ， 能吃到撑为止 。
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食谱名称：红糖冰粉
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1、准备主料：红糖：30克 ， 白凉粉：30克
准备配料：红枣：10克 ， 芒果：45克 ， 西瓜：45克 ， 葡萄干：10克 ， 花生碎：10克 ， 蔓越莓干：10克
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2、奶锅中倒入500克清水和白凉粉 ， 用勺子不停搅拌 ， 开大火煮至沸腾 ， 大约10分钟 。
?每个炉灶的温控能力不同 ， 煮的时间也可以根据实际情况调整 。
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3、倒入玻璃碗中 ， 常温放置10分钟至凝固 。 ?妈妈们可以用勺子敲一下 ， 发现已经凝固 ， 说明成功啦~
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4、另起一锅 ， 放入100克清水和红糖 ， 大火煮至沸腾 ， 大约5分钟 。 倒入玻璃杯中备用 。
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5、把西瓜和芒果切小块 ， 蔓越莓干和葡萄干切碎 ， 备用 。 ?妈妈们也根据宝宝的咀嚼能力决定食材大小 。
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6、红枣去核 ， 切小丁 。
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7、凝固后的白凉粉用刀切小块 ， 倒入煮好的红糖水 。 ?倒入红糖水后 ， 妈妈们可以轻轻晃动下玻璃碗 ， 让红糖水充分的渗透到每一块白凉粉中 。
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8、最后依次放入切好的西瓜、芒果、葡萄干、蔓越莓、红枣和花生碎 ， 就可以美美享用啦！
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一碗Q弹晶莹 ， 香甜可口 ， 用料十足的红糖冰粉就做好了 。
做好的红糖冰粉 ， 晶莹剔透 ， 嫩滑爽口 ， 搭配颜色鲜艳又酸甜的水果粒 ， 真的是夏天解暑开胃的必备神器 。 冷藏后口感更佳哦 ， 妈妈们赶紧get起来吧！
【敲黑板】
●妈妈们也可以添加自己喜欢的水果粒和坚果碎哦 。
●家中没有红糖 ， 也可以用黑糖代替 。
●妈妈们也可以用煮沸的开水 ， 冲泡白凉粉 ， 搅拌均匀即可 。
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