天天健康养生说堪称“肠道清道夫”,你知道它们是什么吗?,这4种食物
我们的肠道功能一般出了问题 , 容易表现为长痘、口臭、便秘......
那么 , 如何清理肠道呢?今天我们就来说一下这4种红色的食物:
1.火龙果 , 通便效果远胜香蕉
说到通便 , 人们往往首先想到的是香蕉 , 但其实不然 , 但就通便效果来说 , 火龙果要远胜香蕉 。
食物中的膳食纤维能增加胃肠的蠕动 , 起到缓解和预防便秘的作用 。 一般成熟的香蕉 , 每100g含1.1g的膳食纤维 , 而每100g红心火龙果中含2.2g , 白心含2.8g , 膳食纤维的含量要远超香蕉 。
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细心的朋友肯定发现了 , 白心火龙果的膳食纤维要比红心的还高 , 那么是不是通便效果上 , 白心也比红心要强一些呢?但红心的可溶性糖含量略高于白心的 , 更为甜口 , 如果想兼具口感的话 , 红心是首选 。
需要注意的是 , 火龙果虽然美味 , 但也别贪多 。 一个300克的火龙果 , 其热量就顶一碗米饭(红心更高) , 尤其是糖尿病患者 , 一定要慎食 。
2.一天一个苹果 , 远离便秘
苹果是最常见的水果 , 也是人们称赞最多的水果 , 吃苹果的好处有很多 , 通便就是其中之一 。
苹果含有丰富的果胶 , 这是一种全天然的水溶性膳食纤维 , 具有亲水性 。 进入肠道后 , 它会吸收水分 , 不仅让肠道保持润滑 , 还会增加便便的含水量 , 使其更容易软化 , 从而达到缓解便秘的效果 。
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如果是用于通便的话 , 建议生吃苹果 。 因为苹果加热后 , 果胶纤维素容易遭到破坏 , 且其本身含有的鞣酸 , 遇高温会凝固 , 难以分解 , 不利于人体的吸收 。 在胃酸的作用下 , 还会与其他食物残渣结合到一起 , 产生胶状物 , 堵塞肠道 , 导致腹胀 。
另外 , 苹果几乎一半的膳食纤维都在皮里 , 而且 , 果胶在接近果皮的地方含量最为丰富 , 所以 , 想要通便效果好的话 , 可以将苹果连皮一块吃掉 。
3.常吃番茄 , 消食通便
番茄中含有大量的番茄红素、维生素、膳食纤维和有机酸 , 能起到健胃消食、润肠通便的作用 。
注意:未熟透的青番茄中含有龙葵素 , 食用后会使口腔苦涩、胃部不适 , 吃多了可能导致中毒 , 甚至危及生命 。 所以 , 吃番茄 , 要挑熟透的 。
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养生小妙招:番茄山楂汤
材料:山楂15克、番茄200克、生姜、葱
做法:山楂去核切片、番茄切薄片、姜切片、葱切段待用;油烧热 , 加姜、葱爆香 , 放入番茄、山楂及清水 , 大火烧开后 , 改用小火煮30分钟 , 加食盐调味即可 。
功效:预防消化不良 , 改善胃肠功能 。
4.红薯 , 治好乾隆皇帝的便秘
一些老年人 , 由于身体机能的衰退 , 肠道没有活力 , 容易出现便秘的情况 。 这时 , 吃点红薯能有奇效 。
红薯性平、味甘 , 有补脾益气、生津止渴、通便的功效 。
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据记载 , 乾隆皇帝晚年患有便秘 , 还会腹胀、食欲不振 , 御医都没好办法 。 一次 , 乾隆到御膳房 , 看见小太监们正在炉边烤红薯 , 他当时被红薯的香味吸引 , 并吃了两块 。
乾隆觉得红薯又软又香 , 便吩咐下去每天都吃 。 没想到一段时间后 , 大便居然通畅了 , 乾隆大喜 , 从此视红薯为养生佳品 。
但红薯含大量淀粉 , 其外面包裹着一层坚韧的细胞膜 , 故而 , 红薯只有被煮熟蒸透时 , 方才容易被人体消化吸收 。
夏日里吃红薯 , 推荐大家的是:红薯糖水
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