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@最强最营养晚餐最佳食谱，收藏起来，想吃什么做什么

晚餐吃什么呢？给你来份史上最强的晚餐菜单 ， 想吃什么就煮什么 。
鲜鱿炒荷兰豆
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用料：鱿鱼、荷兰豆、胡萝卜、油、盐、姜、米酒、胡椒粉、生抽、蒜蓉
做法：
1、鲜鱿开肚去内脏 ， 洗净 ， 撕去筋膜；划十字刀花 ， 然后切成适量大小块；加入姜丝 ， 油盐 ， 胡椒粉腌一下备用
2、胡萝卜去皮切适量大小的片状；荷兰豆洗净 ， 去头尾
3、热油锅 ， 下鱿鱼爆炒 ， 当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色
4、在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用
5、重新热油锅 ， 下姜片 ， 蒜爆香一下 ， 然后下胡萝卜片翻炒一下
6、再下荷兰豆炒匀；期间可以加入少许的水炝锅 ， 熟时加盐调好味
7、上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可！
双椒炒蛋
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用料：鸡蛋2颗、红椒、青椒各两颗、小葱、大蒜、盐
做法：
1、鸡蛋加少许盐打散 ， 加一点点水淀粉增加粘稠度 。青椒和小米辣切段 。
2、少许油 ， 先将鸡蛋煎到一面黄 。盛出待用
3、锅里再放少许油 ， 将辣椒煸炒至表面金黄起皱
4、放鸡蛋和适量盐 ， 翻炒均匀即可出锅
香菇炒肉
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用料：猪肉100g、青椒5个、香菇250g、料酒、盐、生抽、菜油、淀粉
做法：
1、猪肉切片 ， 稍薄 ， 然后加少许淀粉盐料酒及生抽 ， 腌制15分钟
2、将香菇切片 ， 青椒去籽切丝 ， 摆盘备用
3、热锅加少许菜油 ， 将肉片滑入快速翻炒至断生盛出
4、再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色 ， 再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀 ， 最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可
芹菜炒肉
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用料：香芹1把、瘦肉100克（其实多少随意）、生姜、泡椒1-2个（用剁椒也可）、油、盐、生抽、白糖、淀粉、料酒、花椒粉（可不用）
做法：
1、香芹摘去老叶 ， 洗干净 ， 切成4厘米左右长的段 。生姜切成细条或丝 ， 随便 。泡椒切成喜欢的形状 。
【@最强最营养晚餐最佳食谱，收藏起来，想吃什么做什么】2、瘦肉切成薄片或者肉丝 ， 加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿 。
3、锅里烧热油 ， 下瘦肉炒到发白 ， 依次加生姜 ， 香芹 ， 泡椒 ， 少许盐、生抽 ， 翻炒均匀 ， 出锅即可 。喜欢加味精的最后加一点 。
清炒芦笋虾仁
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用料：芦笋半斤、鲜虾20只左右、油、盐一小勺、料酒少许
做法:
1、鲜虾开背去虾线 ， 剥壳成虾仁 ， 加半勺盐、料酒腌制片刻
2、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削） ， 斜切成段
3、起油锅 ， 大火烧热 ， 丢芦笋 ， 丢虾仁（一起丢进去问题也不大） ， 炒至虾仁变红 ， 加一勺盐 ， 再炒一会儿 ， 炒匀即可出锅
肉沫豆角
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