@最强最营养晚餐最佳食谱，收藏起来，想吃什么做什么( 二 )
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用料：豆角500克、猪肉碎200克、小米椒5克（不吃辣可不放）、大葱大蒜、生抽1勺、糖 1勺、老抽、淀粉 1勺、料酒1勺、盐、植物油
做法：
1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
2、豆角切成丁 ， 葱 蒜 小米椒 切成丁
3、锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色 ， 然后乘出备用
4、锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
5、把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水 ， 一定要一点一点的放 一定要少量多次加入 ，这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的。
6、豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀即可
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