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##满屋飘香的美味松饼，制作简单，味道鲜美，让你吃上就不想停嘴

今天分享的主题是：用玉米粉做松饼美味又超级简单 ， 每两分钟一张 ， 而且面粉不沾手 。
离上次吃玉米松饼不到两天 ， 孩子昨晚问我到今天早餐吃什么 。然后他就说想吃"玉米松饼" 。好吧 ， 那我得提前准备 。搅拌面粉时 ， 我在想 ， 每次我吃东西 ， 孩子总是喊玉米面松饼不够甜 。心想 ， 是自己不想让孩子吃太多的多糖 。你知道如果你想吃得太甜应该加多少糖吗？在做的时候 ， 我想我家里有葡萄干和红枣 。我可以用它们代替糖吗？因此 ， 早上烤的时候 ， 上面特意覆盖着红枣和葡萄干 。确实 ， 孩子很高兴 ， 说下次再做一次 。哈哈… 。当母亲和孩子打交道时 ， 她必须聪明 。
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大多数孩子喜欢糖果 ， 但我们知道糖对人的健康有害 。它不仅影响牙齿健康 ， 还会导致营养缺乏、肥胖甚至智力 。因此 ， 我们可以避免让孩子在我们的生活中摄入过多的糖 。如果我们不能完全禁止吃糖 ， 那么像我一样 ， 我们可以用其他替代品来解决这个问题 。用天然甜味的食物代替加工过的糖会更好 。
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今天 ， 玉米粉被制成这样的松饼 。它又美味又超级简单 ， 面粉不沾手 ， 一次两分钟 。酸奶是用来代替部分水和面粉的配料 。不仅发酵过程快 ， 红枣葡萄干玉米面松饼也酸甜可口 。怪不得孩子们这么喜欢吃 。现在与大家分享下制作流程 。
[酸奶玉米面松饼]
制作松饼的原料：
300克玉米粉、300克小麦粉、200毫升酸奶（不加任何添加剂的手工制作）、2个鸡蛋、适量红枣、1个葡萄干、2克酵母和5克白糖 。
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与玉米粉混合时 ， 只用开水烫 ， 制成的玉米粉口感细腻 ， 必须进行这一工序 。倒入开水搅拌 ， 不要留下干粉 。此时 ， 加入鸡蛋、酸奶和白糖（仅用于促进发酵） 。搅拌几次后 ， 加入温水 。当温度不太热时 ， 加入酵母粉和小麦粉 。继续用筷子搅拌直到面糊流出来 。不要稀释太多 。否则 ， 薄煎饼很容易粘在锅上 ， 而且薄煎饼的口感很软 。
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它可以像这样轻微地流动 。如果有粉刺 ， 你必须用勺子把它们磨得尽可能细 。然后用塑料薄膜覆盖 ， 放在温暖的地方自然发酵 。我把酸奶放进去 ， 很快就会发酵 ， 因为它是早上做的 ， 所以放在冰箱里低温发酵 。
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早上从冰箱里拿出来的面糊已经发得很好了 。从面糊的表面可以看到气泡 。这时 ， 用筷子画圈搅拌 ， 使内部气体尽可能排出 。气泡排出得越好 ， 烤出来的蛋糕就越精致 。
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接下来 ， 准备葡萄干和红枣 。红枣在水龙头下洗几次 ， 除去灰尘 ， 然后取出切成小块备用 。葡萄干也用碗里的清水洗净 ， 然后排干待用 。


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