养生最新鲜 食用豆腐有什么好处?它营养价值有哪些?吃豆腐也有禁忌?( 二 )
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大豆可以直接烹调食用 , 人体对其蛋白质的消化吸收率只有65% , 而制成豆腐消化率可以提升到92%~95% 。
如果想吃豆腐补钙的话 , 搭配一些Vd含量丰富的食物会更好 。 在补钙的过程中 , 维生素D起着非常重要的作用 , 可以更好的促进Ca的吸收!根据以上内容 , 大家应该知道食用豆腐的好处有那么多 , 不妨平时多吃一些吧!
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