【】6款在家就可以做的小零食，孩子吃了既能解馋，又很健康
很多小孩都很喜欢吃零食 ， 但是在外面买的有太多添加剂 ， 吃了不健康 ， 很多家长比较担心小孩身体 。今天就分享几款适合孩子的自制小零食 ， 让孩子吃得开心 ， 也吃得健康 。一、小面包块
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面包块 ， 做成什么形状都行 ， 只要烤出来
主材料：面包粉300克 、鸡蛋一个 。
配料：糖30克、 盐2克 、酵母4克 、黄油30克 、水130克 。
步骤：
1、先和面 ， 将面粉和水以及酵母按正常和面步骤 ， 和成光滑可以拉伸的状态 。然后让其自然发面 。
2、把发好的面团滚圆 ， 将面团分割成多份 。滚圆后加保鲜膜发酵大约进行十分钟 。
3、将面团擀开 ， 不要强擀 ， 边放边擀 。然后用刀切割成小三角形 。
4、将小三角面团直接进烤箱 ， 180度15分钟 。想吃硬点的面包块 ， 可以关火稍焖后再出炉 。二、奶香爆米花
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这个好多人应该都会
主材料：爆米花用玉米粒60克 。
配料：糖粉适量、黄油15克 。
步骤：
1、把黄油放入锅中融化 。融化后倒入干玉米 ， 晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油 。
2、盖紧锅盖 ， 抹布按住锅盖上面的排气孔 ， 并晃动锅里的玉米 。
3、干玉米随着锅的加热开始不断的爆花 ， 在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来 ， 不然底部的玉米容易糊 。
【【】6款在家就可以做的小零食，孩子吃了既能解馋，又很健康】4、锅里听不到玉米爆的声音后 ， 就可以关火 ， 打开锅盖 ， 迅速的筛入糖粉 ， 就好了 。三、蛋果子
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比旺仔小馒头硬一点
主材料：马铃薯淀粉140克、低粉20克
配料： 奶粉25克、绵白糖35克、鸡蛋1个、泡打粉2克
步骤：
1、泡打粉加入到低筋面粉里混合均匀 。鸡蛋磕入大碗 ， 给搅拌均匀 。加入奶粉、马铃薯淀粉、低粉和白糖 。
2、混合均匀后揉成面团 ， 放冰箱冷藏半小时 ， 这样团团子的时候不粘手 。将面团团成小圆团子 。
3、烤箱预热中层 ， 上下火180度15分钟就可以了 。四、五香脆皮蚕豆
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用来当下酒菜也很不错哦
主材料：新鲜蚕豆250g。
配料：八角1个、葱5段、姜4片、香叶1片、干辣椒适量 。
步骤：
1、蚕豆用水泡一夜 ， 准备好配料 。
2、锅中放入水 ， 倒入蚕豆、配料和2茶匙的盐 ， 1勺的老抽 。大火煮开 ， 转小火煮15分钟 。
3、捞出沥干水分 ， 在黑线处用剪刀剪一下 。锅中无油把蚕豆炒至皱皮 。凉油下锅炸制 。炸到皮爆开 ， 颜色稍变 ， 出锅 。
4、用厨房纸擦干油分 ， 加入1茶匙盐 ， 花椒粉 ， 辣椒粉调味 。五、酥脆杏鲍菇
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这个真的好吃
主材料：杏鲍菇2个、鸡蛋2个、面粉50g 。
配料：面包糠50g、盐适量、黑胡椒少许 。
步骤：
1、杏鲍菇洗净 ， 手撕成长条状 ， 撒盐煞一下水分 ， 待10分钟后 ， 将水倒出 。
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