无聊又无聊啊家常手撕鸡，肉质细腻油脂适中，麻辣鲜香，增进食欲，开胃下饭
【无聊又无聊啊家常手撕鸡，肉质细腻油脂适中，麻辣鲜香，增进食欲，开胃下饭】
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今天分享的是家常手撕鸡 。 肉质细腻 ， 油脂适中 ， 鲜美含汁 。 麻辣鲜香 ， 增进食欲 ， 非常开胃下饭 。
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家常手撕鸡的具体做法如下：
鸡肉处理干净 ， 加入生抽、料酒、孜然粉、食盐腌制入味
水里面放适量料酒 ， 几粒花椒 ， 生姜 ， 一颗八角 ， 鸡腿放入煮大约20分钟
煮好后取出 ， 放入冰水中
鸡肉撕丝 ， 沥干水
鸡丝加姜末 ， 蒜末 ， 小米辣 ， 辣椒粉 ， 生抽 ， 盐 ， 糖拌匀即可
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