有点煮意做一次能吃1个月，咸香下火，别错过，广东人都爱的“坠火”之物( 二 )
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食材：苦瓜1根、甜玉米1根、带芯白莲子30g、白扁豆30g、咸猪骨250g
烹调方法：
1、苦瓜对半切开后挖掉里面白色的瓤和籽 ， 然后切成大块 ， 甜玉米切成大块备用 ， 玉米须不要扔 ， 玉米须是很好的食材 。 白莲子和白扁豆用清水浸泡30分钟 。
2、把咸猪骨表面的盐洗掉 ， 焯水后放入炒锅内煸炒至表面微焦 ， 然后放入汤锅内 ， 再放入其他材料 ， 加入适量清水（大概6~8碗水） 。
3、大火煮沸后改小火煮60分钟即可 。 （放盐之前先尝尝味 ， 因为咸猪骨有咸味 ， 再根据实际情况看看要不要放盐 。 ）喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” ， 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。 您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持！
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