家常家常带鱼菜谱,做法简单,美味营养,超级下饭,吃了还想吃
家常带鱼
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妈妈特别喜欢吃带鱼 , 所以我就经常做这个 。 简单好吃!
用料:带鱼400克 , 青红椒少许 , 生抽1勺 , 葱少许 , 生姜一块 , 生粉小碗
家常带鱼的做法:
带鱼段洗净 , 掏出内脏 。
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【家常家常带鱼菜谱,做法简单,美味营养,超级下饭,吃了还想吃】
沾上生粉!四周都要裹上 。
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抖掉多余的粉准备下油锅炸
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下油锅炸到金黄 。
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出锅备用 。
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准备的辣椒切好 , 根据个人口味增减 。
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锅里少许油加入辣椒生姜煸炒 , 放盐 。
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再加入炸好的带鱼 , 加盐 , 加生抽 , 翻炒 , 再加一点点水 , 焖个一分钟 。
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收干汤汁就可以加点葱出锅了 。
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小贴士:带鱼含有丰富的镁元素 , 对心血管系统有很好的保护作用 , 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。 常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。 禁忌:带鱼属动风发物 , 凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食带鱼;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之 。
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