赖货厨子鲜菌怎么炒才能把营养更大的发挥出来，千万不要油炸
大家好 ， 我是赖货 ， 一个把简单食材做成美味菜品的厨子 。 希望我的文章能给大家带来帮助 ， 今天为大家更新一道合炒鲜菌的做法 。
菌类 ， 一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物 。 没有根、茎、叶的分化 ， 不含叶绿素等光合色素（极少数光合细菌除外） ， 不能进行光合作用 ， 腐生生活或寄生生活 ， 即异养生活 。 生殖器官多为单细胞结构 ， 合子不发育成胚 。
【合炒鲜菌】
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【赖货厨子鲜菌怎么炒才能把营养更大的发挥出来，千万不要油炸】
1 ， 先把香菇、口蘑去根洗净 ， 切成稍厚一点的片 ， 杏鲍菇切成稍窄一点的条 ， 白玉菇切成寸段 ， 青红辣椒切成条 ， 然后锅中烧水 ， 水开以后把四样蘑菇放到锅里面焯水 ，等到开锅的时候捞出控水 。
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2 ， 锅里烧点底油 ， 加葱花、姜片、蒜片炒香 ， 倒入焯好水的蘑菇 ， 加一勺蚝油、少许老抽提色 ， 加半勺鸡精 ， 生抽调味 ， 再少加一点白糖提鲜 ， 少加一点水煨至入味 ， 然后下入青红椒条 ， 炒到断生的时候淋入水淀粉勾芡就可以出锅了 。
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我是赖货 ， 这道养生清淡的合炒鲜菌就做好了 ， 有不同做法的欢迎在评论区留言哦 。 如果我的文章对大家有所帮助 ， 请帮忙点下关注 ， 你们的关注是我创作的最大动力 ， 赖货在这里谢谢大家了！
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