每天教你学做饭下班回家就想吃的8道家常菜，你会几道？不会就学起来( 二 )
7.烤箱预热190度 ， 放入中层 ， 烘烤6分钟即可
【干锅花菜】▼
本文插图
主料：花菜1颗 五花肉150克 红椒1根
辅料：葱姜5克 郫县豆瓣酱1大勺 糖1/4小勺 料酒1大勺 盐3克
做法：
1.花菜洗净后切小朵淡盐水浸泡半小时 ， 焯水后沥干备用
2.五花肉洗净后切薄片
3.锅内入油烧至7成热 ， 爆香葱姜 ， 倒入五花肉片煸炒出油
4.调入郫县豆瓣酱、料酒、糖
5.翻炒至五花肉片均匀裹上酱色
6.倒入焯水后沥干的花菜
7.快速煸炒至花菜变干并且入味后关火即可
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