健康一言堂可保眼睛到老还很健康无疾病哦！，枸杞和它一起蒸着吃
【健康一言堂可保眼睛到老还很健康无疾病哦！，枸杞和它一起蒸着吃】要说起视力不好 ， 也许很多时间都是“迫不得已” ， 比如学生 ， 升学压力大 ， 每天看书、做题目；写字楼里的工作人员 ， 每天好几个小时地盯着电脑 。 除此之外 ， 电子产品也成了人们的生活必需品 ， 费眼的地方太多了 ， 如何才能在保证学习、工作和生活不受影响的同时 ， 保护好我们“心灵的窗户”呢？和51养生网小编一起看看吧 。
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一、枸杞的护眼功效
民间有句话：“要想眼睛亮 ， 常喝枸杞汤 。 ”可见人们对枸杞护眼功能的肯定 。 枸杞子 ， 还有一个俗称 ， 叫“明眼子” ， 从古至今 ， 中医们用枸杞来治疗视力模糊和各种慢性眼疾 ， 得到了很好的疗效 。
为什么枸杞有如此的护眼功效呢？营养学家发现 ， 枸杞中含有大量的玉米黄素 ， 这种物质可以在视网膜上累积 ， 从而减少外界对眼部的刺激 ， 并可以保护视神经 。
这种成分人体是不能自动合成的 ， 只能从饮食上获取 。 但是大部分食物中 ， 要么没有玉米黄素 ， 要么含量很低 。 而枸杞却含量颇丰 ， 且容易被人体吸收 ， 所以枸杞的护眼功效是毋庸置疑的 。
二、鸡蛋的护眼功效
除了枸杞 ， 蛋黄中也是含有玉米黄素的 ， 这就是说 ， 不仅是枸杞具有护眼功效 ， 蛋黄也可以 。
并且 ， 蛋黄中含有不饱和脂肪酸 ， 不会增加胆固醇 ， 可以运载类胡萝卜素 ， 对保护视力也是有着非常好的效果的 ， 甚至比胡萝卜还要好 。 因为胡萝卜里面没有这种脂肪酸 。
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除了玉米黄素 ， 蛋黄中还有叶黄素 ， 可以保护眼睛免于紫外线的侵害 ， 对于经常户外活动的人来说特别适合 。
鸡蛋是一种扶助正气的食品 ， 一天吃一个鸡蛋 ， 可以补气血、增阳气、滋阴补脾 。 单就从护眼的角度说 ， 如果把枸杞和鸡蛋放在一起 ， 使它们“强强联合” ， 可使护眼效果倍增 。
三、枸杞蒸蛋的功效
为保持鸡蛋的营养成分不被破坏 ， 最好采用煮或蒸的方式来烹饪 。 但是煮的话就不能跟枸杞“协作”了 ， 所以最好用蒸的方式 。
枸杞蒸蛋中 ， 枸杞和蛋黄中都含有胡萝卜素 ， 可预防因维生素A的缺乏而导致的视力疲劳和夜盲症；而两者中的其它有效成分可以预防近视、远视、老花等各种眼疾 。 且这两种都是健康食物 ， 非常适合长期食用 ，
枸杞蒸蛋对眼睛的保护不仅是直接的 ， 还能从调节身体的正气方面间接达到护眼的目的 。 它可以滋阴补血、缓解身体疲劳 ， 治疗头痛、心悸 ， 并提高机体的免疫力 。
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