吃什么样的高钾食物才能有效降血压?记清楚5大补钾降压对策!( 二 )
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对策4:选择钾含量高的五谷杂粮 。
前面说到 , 精白米几乎是钾含量最低的一种主食食材了 , 各种全谷杂粮虽然和大米白面的热量相近 , 但钾含量就要高得多了 。 比如100克小米的钾含量300毫克 , 100克红小豆的钾含量则超过700毫克 , 分别是精白大米的5倍和14倍 。 虽然比不上薯类 , 它们的钾营养素密度也不低了 。 煮粥时放点燕麦片或红小豆 , 煮饭时放点小米或高粱米 , 都是很不错的主意 , 口感也不错 。
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对策5:使用低钠盐来替代普通盐 。
目前市场上有价格低廉的低钠盐可供高血压患者使用 。 低钠盐中含大约25%的氯化钾 , 而氯化钾中含钾53% 。 也就是说 , 1克低钠盐中就含有133毫克的钾 。 如果你每天控制在6克盐的量 , 仅仅低钠盐就能提供795毫克的钾哦 。 其他一些高档盐产品 , 如深井盐、竹盐等 , 虽然不及专门的低钠盐 , 但也比普通盐的钾含量高 。
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