阿亨聊美食立夏过后,这菜要多吃,只要2元1斤,钙质含量极高,比肉还香
千山万水 , 不如美食相陪;浊酒一杯 , 不如和阿亨敞开心扉 , 大家好 , 我是阿亨 , 这里是座美食城 , 欢迎大家来这里寻找美食 。
【阿亨聊美食立夏过后,这菜要多吃,只要2元1斤,钙质含量极高,比肉还香】时间过得很快 , 转眼间立夏就已经过去 , 春天还没过完夏天的脚步就已经越来越近了 , 现在的物价真是一天一个价 , 肉是真的吃不起了 , 今天小编就给大家介绍一款非常营养的美食 , 肉都比不上它 。
立夏过后 , 这菜要多吃 , 只要2元1斤 , 钙质含量极高 , 比肉还香 , 接下来就给大家介绍这款比肉还香的美食 , 就是这款豆腐皮炒肉丝的做法 , 喜欢吃的赶紧一起学习一下吧!美食配料
【主料】豆腐皮350g、瘦肉100g
【辅料】油适量、盐适量、韭菜适量、大蒜适量、生姜适量、生抽适量、生粉适量豆腐皮炒肉丝的做法
【第一步】准备好所用食材 。
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【第二步】把肉丝用油 , 盐 , 生抽和生粉抓匀腌制 , 豆腐皮切丝 , 韭菜切长段 , 姜切丝 , 蒜切小块 。
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【第三步】起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用 。
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【第四步】用锅中余油把姜蒜煸香出味 。
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【第五步】加入豆腐皮翻炒 。
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【第六步】点入少许开水大火翻炒 。
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【第七步】把肉丝加入锅中 。
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【第八步】接着加入韭菜翻炒 。
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【第九步】最后调入适量生抽 , 加入盐炒匀入味即可 。
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豆皮的营养价值
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白 , 营养价值较高;
豆腐皮含有的大量卵磷脂 , 防止血管硬化 , 预防心血管疾病 , 保护心脏;
并含有多种矿物质 , 补充钙质 , 防止因缺钙引起的骨质疏松 , 促进骨骼发育 , 对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。 阿亨有话说天气热吃点清淡的 , 今天给大家介绍的豆腐皮做法 , 大家一定要有时间学习一下 , 补充身体所需要的钙质 , 喜欢吃的朋友们赶紧学习一下吧!
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