123咸鸭蛋怎么吃？大叔教你素糯米蛋，香气扑鼻，简单易做，家人爱吃
前段时间腌制的鸭蛋 ， 这两天才刚拿出来煮 ， 整整等了我45天 ， 果然老天是不会辜负我们这些有心人的 ， 成功等到了红得流油的咸蛋黄 ， 这不 ， 等不及了 ， 就用法国多蔬豌豆胡萝卜先做了一顿糯米蛋吃了 。 这道网红糯米蛋 ， 蒸熟后剥开蛋壳咬一口 ， 咸香的糯米在嘴里很黏软 ， 散发着肉的香气 ， 混着咸鸭蛋黄被蒸出流出红油 ， 所有的美味都锁在了一颗蛋里 ， 在上锅蒸之前都裹层锡纸 ， 口感更糯一点的 ， 糯米和蛋黄融合在一起 ， 那种滋味妙不可言 。
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糯米蛋估计很多人都做过 ， 它不仅好看好吃 ， 最重要的是容易做 ， 看起来像个咸鸭蛋 ， 吃起来却有着粽子的香糯 ， 这是许多人对于糯米蛋的第一印象 。 其实这样看起来赏心悦目 ， 吃起来也很美味的糯米蛋在家DIY起来也并不是很难 。 你还可以把糯米换成各种米 ， 把咸蛋换成土鸡蛋 ， 把咸馅换成甜馅 。 但无论怎么折腾 ， 它还是好吃到六亲不认 ， 什么都别说了 ， 我们一起做起来吧 。 话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做素糯米蛋 ， 希望你吃得开心~
生的咸鸭蛋 若干、糯米 若干、玉米粒 香菇 胡萝卜 甜豆 冬笋 豆腐块 香葱、酱油 老抽 鸡精 适量
1、首先把糯米用冷水泡上三个小时以上 ， 之前提到的各类食材切成丁备用；
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【123咸鸭蛋怎么吃？大叔教你素糯米蛋，香气扑鼻，简单易做，家人爱吃】
2、然后把咸鸭蛋的一头轻轻敲碎 ， 挖一个洞 ， 把蛋白倒出留下蛋黄 ， 配料加入糯米中搅匀 ， 加酱油、老抽、鸡精腌制一会儿；
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3、最后把糯米料填充在蛋壳中压实 ， 放入高压锅中蒸20分钟 ， 或者在蒸锅里蒸1个小时即可上桌开吃啦~
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香气扑鼻 ， 简单易学的素糯米蛋就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、糯米蛋做法多样 ， 可以根据个人喜好来选择；
2、蛋白可以做成很多美食 ， 比如蒸咸饭 ， 没有浪费一说哦 。
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