冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡( 二 )
3． 加入浓缩咖啡；
4． 礼成！
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奶香浓郁的雪糕和深烘的咖啡是美妙的CP ， 入口是奶糖的甜 ， 后味是咖啡的苦 ， 人生的味道混合在一起 ， 全部装进这只小小的玻璃杯 。
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老牌的光明中冰砖不能忘啊 ， 每年家里冰箱中必囤的冷饮就是它 。 要问为什么？因为中冰砖真的千变万化：你可以用它蘸草莓 ， 用它泡可乐 ， 但最好喝的还是加咖啡！
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制作方法
1. 先加一点冰块；
2. 放入半块中冰砖（一整块也可以的 ， 只要你不怕胖）；
3. 倒入牛奶 ， 倒入浓缩咖啡；
4. 最后可以加块巧克力饼干 。
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中冰砖的最佳赏味时刻 ， 是融化了一点点的时候 。 看着中冰砖在杯子里融化 ， 冰淇淋顺着杯壁漫延开来 ， 和饼干里里的巧克力肆意交融 ， 挺美的呢！
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霸气的400次手打咖啡 ， 其实最早来自澳门汉记的招牌手打咖啡 ， 老板一做就坚持了20多年 ， 因每杯咖啡都需要手动打发足足400下而得名 。
如果你要锻炼蝴蝶袖呢 ， 推荐你手打制作 ， 但在忙碌的早晨（或者是个懒人的话） ， 用机器打发一样可以 。 而且 ， 只要1分钟 。
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制作方法
1. 10g细砂糖、10g热水、10g无糖速溶咖啡粉 ， 充分混合；
2. 用手持打发器低速打发 ， 大概1-2分钟就可以打发成质感绵密硬挺的咖啡泡沫；
3. 在杯子里放入冰块 ， 倒入半杯牛奶 ， 铺上厚厚的咖啡泡沫；
4. 成功
手打400次咖啡 ， 入口是绵密的咖啡泡沫以及一些些尚未融化的细砂糖 ， 口感很有趣 。 至于味道 ， 主要取决于你用的速溶咖啡到底好不好喝了 。
以上就是今日份续命咖啡
划重点就是
选一份好的咖啡豆
选一款复古的冰淇淋
加一份奶泡或者咖啡泡沫
好心情自然来
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