冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡( 二 ) 冰咖啡|威士忌|速溶咖啡

3．加入浓缩咖啡；
4．礼成！

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奶香浓郁的雪糕和深烘的咖啡是美妙的CP ，入口是奶糖的甜，后味是咖啡的苦，人生的味道混合在一起，全部装进这只小小的玻璃杯。

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老牌的光明中冰砖不能忘啊，每年家里冰箱中必囤的冷饮就是它。要问为什么？因为中冰砖真的千变万化：你可以用它蘸草莓，用它泡可乐，但最好喝的还是加咖啡！

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制作方法
1. 先加一点冰块；
2. 放入半块中冰砖（一整块也可以的，只要你不怕胖）；
3. 倒入牛奶，倒入浓缩咖啡；
4. 最后可以加块巧克力饼干。

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中冰砖的最佳赏味时刻，是融化了一点点的时候。看着中冰砖在杯子里融化，冰淇淋顺着杯壁漫延开来，和饼干里里的巧克力肆意交融，挺美的呢！

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霸气的400次手打咖啡，其实最早来自澳门汉记的招牌手打咖啡，老板一做就坚持了20多年，因每杯咖啡都需要手动打发足足400下而得名。
如果你要锻炼蝴蝶袖呢，推荐你手打制作，但在忙碌的早晨（或者是个懒人的话），用机器打发一样可以。而且，只要1分钟。

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制作方法
1. 10g细砂糖、10g热水、10g无糖速溶咖啡粉，充分混合；
2. 用手持打发器低速打发，大概1-2分钟就可以打发成质感绵密硬挺的咖啡泡沫；
3. 在杯子里放入冰块，倒入半杯牛奶，铺上厚厚的咖啡泡沫；
4. 成功
手打400次咖啡，入口是绵密的咖啡泡沫以及一些些尚未融化的细砂糖，口感很有趣。至于味道，主要取决于你用的速溶咖啡到底好不好喝了。
以上就是今日份续命咖啡
划重点就是
选一份好的咖啡豆
选一款复古的冰淇淋
加一份奶泡或者咖啡泡沫
好心情自然来

冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡( 二 )

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