「健康」肝病恢复饮食搭配刻不容缓！提醒：这几个原则要注意，养肝护肝
近些年我国肝病的病发率有了明显提升 ， 比如酒精肝、脂肪肝等都是常见问题 。 在正常情况下 ， 肝脏的再生和细胞代偿功能十分强大 ， 出现轻度肝损伤之后 ， 肝脏可以通过代偿来弥补不足 ， 患者身体不会有过大的反应 ， 也正因如此早期肝病很难被察觉 。
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当肝脏逐渐进入失代偿期之后 ， 各种症状也会接踵而至 ， 比如消化功能异常、黄疸、肝区疼痛等 。 一般情况下 ， 在出现慢性肝脏疾病后 ， 患者首先要做的就是积极治疗 ， 同时配合三餐搭配 ， 摄入有利于肝细胞再生和修复的营养 ， 以此来促进肝病恢复 。
而肝病患者的饮食原则就是：早吃好、午吃饱、晚吃少！
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1、早餐选择：如果肝病没有合并门静脉高压 ， 早餐选择可以小米粥、牛奶、馒头、鸡蛋等为主 。 这些食物既没有高脂肪 ， 同时还能补充机体所需的碳水和蛋白质 。 科学建议 ， 早餐最好是在8点半之前吃 ， 另外早餐摄入量不宜过多 ， 最好是7分饱的状态 。
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2、午餐选择：中午这一餐对肝病患者来说很重要 ， 因为午餐补充的营养 ， 需要供给下午活动的能力需求 。 为了避免增加肝脏的负担 ， 促进肝细胞的修复 ， 午餐应以优质蛋白类、维生素类为主 ， 包括了禽肉类、豆制品等 ， 同时还可以搭配富含碳水的主食、蔬菜和水果等 。 午餐时间应在11-1点之间 。
3、晚餐选择：由于夜晚身体活动量减少 ， 且主要是以睡眠为主 ， 所以晚餐不适合吃的太多 ， 而且需避免高脂肪和高热量的食物 。 对于肝病患者而言 ， 晚餐可以选择玉米、燕麦等粗粮 ， 并搭配适当的绿色蔬菜 。 一般晚餐摄入时间不能过晚 ， 8点半之前进餐是最佳选择 。
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除此之外 ， 肝病患者还不能忽视以下几个饮食注意事项：
1、失代偿期：肝病进入失代偿期之后 ， 对于蛋白质的摄入量应绝对把控 。 因为蛋白质在肠道内分解的过程中会产生大量的氨 ， 这种物质是导致肝昏迷的重要因素 。 所以 ， 每日摄入蛋白质量不宜过多 ， 1个鸡蛋为最佳 。
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2、门静脉高压：如果肝病患者已经出现了门静脉高压、胃底静脉曲张等问题 ， 饮食需严格禁忌粗糙、不好消化的种类 。 在必要情况下 ， 应避免粗粮的摄入 ， 因为这类食物可对血管造成刺激 ， 引发上消化道出血 ， 甚至是大出血症状；
3、脂肪类食物：肝病患者的消化功能已经出现了下降 ， 对于脂肪类食物不仅无法正常消化 ， 同时游离脂肪酸还容易在肝脏处堆积 ， 加重肝脏损伤 。 所以 ， 对慢性肝病特别是脂肪肝患者来说 ， 应尽量避免高脂肪饮食 ， 这包括了肥肉、油炸、烧烤等 。
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【「健康」肝病恢复饮食搭配刻不容缓！提醒：这几个原则要注意，养肝护肝】最后 ， 还要强调一个重点 ， 那就是不要盲目使用中药材进补！轻度肝病患者在正常饮食的情况下 ， 就能获得身体所需的营养成分 ， 如果盲目滥用中药 ， 反而可能会造成肝脏损伤 ， 加重肝脏的代谢负担 。 特别是某些偏方 ， 没有得到科学实验证实 ， 还可能存在肝毒性的中药材 ， 所以千万不要轻信 。
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