『十一美食坊』原来真的可以，达到意想不到的减肥效果，减少吃米饭的次数
我想肥胖是大多数人最苦恼的事情 ， 而我最近也一直在减肥 ， 但是效果不好 ， 通过不断地查资料了解原因 ， 并且通过和其他人的讨教学习 ， 也有了一些心得 ， 和大家分享 。
【『十一美食坊』原来真的可以，达到意想不到的减肥效果，减少吃米饭的次数】
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食品营养学告诉我们：我们每天所需要的六大营养素：碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质) ， 前三者在体内新陈代谢后产生能量 ， 故又称产能营养素 。 碳水化合物、油脂、蛋白质来提供的能量占比为55%-65%；蛋白质提供的能量占比为12%-15%左右 ， 脂肪提供能量的占比为20%-30% 。 从我们每天的能量需求来看 ， 碳水化合物提供的能量占比是最大的；最重要的一点：当身体每天需要的营养素摄取结束之后 ， 蛋白质所提供的营养将不会再进行吸收 ， 通过分解排除体外；而多余的碳水化合物都被吸收并且转化成脂肪进行储存 ， 这是长期进行产生的效果；
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而控制饮食不吃米饭后 ， 为什么体重掉得特别快呢？原因很简单 ， 米饭归于碳水化合物 ， 那么咱们人体每天能量来历中55%-65%以上都来自于碳水化合物 ， 其实一切食物中都含有碳水化合物 ， 但主食中的含量远远高于其他食物 。 也就是说 ， 不吃米饭或主食相当于至少每天少摄入40%以上的能量 ， 体重掉的一定快 。
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很多人为了能瘦下来强迫自己不去吃主食 ， 认为主食是导致自己肥胖的真正原因 ， 但不吃主食来减肥是不靠谱的 ， 很容易反弹 。 一般人能坚持一周不吃主食 ， 甚至是一个月不吃主食 ， 但极少有人能坚持半年不吃主食 。 一旦恢复到之前的饮食模式 ， 就会飞快反弹 。 这种不健康的饮食方式 ， 会形成咱们的营养不均衡 ， 严重影响健康 ， 前不久刚看一篇报导 ， 一个青年人 ， 半年不吃主食 ， 最后却因而患上了糖尿病 ， 住进了医院（不吃主食引起的饥饿感需要大量的其他食物来填充） 。
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大家一定要适量吃些主食 ， 哪怕是在减肥期间 。 主食的选择很多 ， 怕胖的话就少吃白米饭、白面条、白馒头等 ， 怕自己控制不住的可以在饭前喝几口水 ， 不仅有饱腹作用还可以滋润胃 。 并且有意识地粗细搭配 ， 比如吃些燕麦、荞麦、玉米、紫薯或者用南瓜、山药、莲藕、芋头等淀粉类蔬菜来充当主食也不错 ， 这样能有效的减重 。
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