『英小胖说美食』原创 2020年南京最好吃的小龙虾大揭秘!你吃过几家?
今天南京就立夏啦
除了空调、WiFi、西瓜以外
夏天必不可少的搭配就是
小!龙!虾!
以下是小胖4-5月亲自探店测评
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通过多方比较筛选出
南京今年好吃的小龙虾 ,
排名不分先后
完全按照心情排列!
红大龙虾
在南京龙虾界 ,
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好味道龙虾店铺虽然很多 ,
想要找到真正的好吃的味道却不容易 ,
红大龙虾当之无愧的老牌店铺 ,
南京多家分店可以选择
5种口味的一大盆龙虾大咖一露脸儿 ,
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咸蛋黄/十三香/抖唇/干瘪/蒜泥
满足不同口味顾客的需求
剥开虾头 , 是满满的虾黄
轻轻一拉虾尾就能看到
一整块白白的虾肉 ,
不拖泥来不带水
状元龙虾店
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坐标:鼓楼地铁站十字路口 , 靠近高楼们苏果超市
夏天店里主打小龙虾 , 冬天做羊肉煲
店里的龙虾品质很高
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都是老板每天从市场新鲜拉过来的
还有极品蓝色澳洲蓝龙小龙虾
店里从开业以来小胖我就去打卡了好多次
味道基本都尝过
咸蛋黄锅巴小龙虾
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大厨娴熟的控油温和大量的咸蛋黄 ,
翻炒出金黄冒泡的蛋黄外层 , 吃完后忍不住吮手指 。
每只龙虾都有饱满的虾黄 , 咸蛋黄香醇浓厚 ,
搭配上小龙虾的微甜肉质 , 甜咸相宜 。
XQ酱小龙虾
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精选多种海鲜熬制的XQ酱搭配上好小龙虾烹制
味道比金汤蒜泥的更鲜更好吃
十三香小龙虾
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香料的醇厚和虾肉的饱满紧实让人一秒套头 , 逃无可逃!
红油透亮的小龙虾个头饱满 , 只只色泽鲜红 ,
裹足了辛香酱汁十分入味 , 虾味鲜甜 , 香辣味十足 ,
每只连龙虾钳子都有饱满肉质 。
3.金陵小红烤翅
小红的烤翅在南京打出了一片天下
小胖也经常和朋友在他们家撸串喝酒
看到他们家也开始卖龙虾了 , 价格还不贵
肯定要尝尝的
金汤蒜泥龙虾
用油慢火熬制 , 将蒜泥熬至软糯 , 如果不想浪费这汁鲜味浓的汤汁 , 可以加份拌面 , 解馋还顶饱 。
招牌秘制干瘪龙虾
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干煸后的龙虾外壳黄澄澄 , 脆而好剥 , 平均每只有7钱重 , 肉厚而紧实 , 只只爆黄!
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