「油焖春笋」比肉还好吃的油焖笋,一看就学会,咸中带甜清脆,每顿多吃2碗饭( 二 )
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烹调中的小贴士:
1.焯水的时候加入适量的精盐、白醋 , 去除草酸以及笋的苦涩味道 。
2.不要额外加入葱姜蒜等小料 , 以免抢味 , 因为这道菜主要吃的就是笋的本味 。
这道经典的油焖笋就做好了 , 我是美食爱好者 , 做的没有大厨那么专业 , 大家取其精华就好啦 。 不知道这样的做法 , 小伙伴尝试过没?有机会可以试试噢 。
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比肉还好吃的油焖笋 , 一看就学会 , 咸中带甜清脆 , 每顿多吃2碗饭 。 非常喜欢与朋友们分享美食做法与美食趣闻 , 我会坚持每日更新 , 欢迎大家点赞、转发、评论哦 , 是我前进的动力 。 (本文为西姐爱美食的图文原创 , 禁止转载 , 抄袭必究)
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