「晓萌美食」生煎花卷、双色馒头、全麦馒头、南瓜馒头、葱香花卷的家常做法( 二 )
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葱洗净切成花备用 。 把发酵好的面团取出 , 揉出气体 。 擀成饼状 , 刷上一层油 , 撒上葱花和盐卷成条 , 切成小份 , 捏住两端拧几圈 , 两头叠在一起按紧醒发20分钟 。
锅中烧水 , 放入花卷隔水蒸15分钟 。 关火焖5分钟开盖取出装盘即可 。
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