#养生畅谈#只需一碗养肝饭,肝脏不健康( 二 )
「决明子茶」
决明子具有清肝火、祛湿、益肾、明目等功效 。 两餐之后抓上一小把决明子 , 再选用90度的温开水 , 同时加入金银花和白菊花各5克 , 浸泡片刻 。
每天一杯 , 肝功能强一倍 。 尤其适合糖尿病患者、便秘患者、上班族、熬夜族 。
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晚饭时间
来一份养肝饭
没有肉的红烧肉拌饭——「香菇油饭」 , 天然素食 , 却有吃红烧肉汁拌饭的感觉 。 不管有没有其它菜 , 保证都能让你食欲大开地吃下一大碗 。
材料:粳米130克 , 干香菇5朵 , 虾米1克 , 料酒5毫升 , 生抽10毫升 , 老抽5毫升
制作步骤:香菇泡软切丁 , 虾米洗净备用;米饭用电饭锅煮好 , 同时准备酱汁;
把料酒、生抽、老抽、盐放入同一碗里 , 加入80毫升泡香菇的水 , 拌匀;
锅内倒油烧热 , 加入香菇和虾米翻炒片刻 , 倒入酱汁转小火煮3分钟 , 还剩少许汤汁时关火;
把煮好的米饭与汤汁拌匀 , 即可 。
小贴士:此方为一人量 , 料酒可不放 , 盐可在最后拌饭的时候觉得不够咸再放 , 粳米可以换其他杂粮米 。
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