【味谷的厨房】营养又解暑，可别舍不得，立夏吃什么水果？8大时令水果记得吃
立夏节气的即将到来 ， 意味着我们已经步入初夏 ， 天气开始逐渐变得炎热 ， 容易流汗 ， 多吃新鲜水果可以帮助人体及时补水 ， 有利健康 。 那么 ， 你知道立夏吃什么水果好吗？下面 ， 我给大家带来介绍几种适合立夏时节吃的水果 ， 肉厚多汁营养高 ， 消暑还败火 ， 现在吃正当时 。
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1、樱桃
苏州人有立夏“见三鲜”习俗 ， 其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜” 。 这一颗颗可爱的小红果子 ， 不仅色泽诱人 ， 而且吃起来酸甜爽口、鲜嫩多汁 ， 实在是不可多得的美味 。 除此外 ， 樱桃的营养也特别高 ， 立夏吃樱桃可以生津止渴、有益消化 ， 降火排毒 ， 美容养颜的作用 ， 而且樱桃铁含量尤为突出 ， 是所有水果中含铁量最高的存在 。
樱桃表面比较脆弱 ， 最好的清洗方法就要用盐水清洗 。 因为食盐有很好的杀菌作用 ， 能将樱桃表皮上的细菌全部杀死 。
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2、西瓜
西瓜估计是夏季最受欢迎的水果了 ， 它不仅物美价廉 ， 味道也十分的鲜美 ， 夏天吃上一个西瓜是非常的清爽 ， 帮助我们很好的清热消暑 ， 西瓜里面含有大量的水分 ， 含量可以达到90%以上 ， 所以和直接喝水差不多 ， 同时 ， 西瓜中含有丰富钾盐 ， 正是人体所需要补充的 。
但还是要提醒大家 ， 西瓜虽好 ， 但它本来就是性凉的食物 ， 所以不可以贪多 ， 素体虚寒胃弱之人如若贪食过多 ， 易引起腹痛、腹泻 。
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3、杨梅
夏天一到 ， 杨梅也就紧跟着上市了 ， “五月杨梅已满林 ， 初疑一颗值千金” ， 五月正是杨梅最成熟的季节 ， 也是夏季水果中的王者 ， 杨梅吃起来酸甜可口 ， 是不错的消食水果 ， 而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到生津止渴的功效 ， 是夏季祛暑之良品 ， 在夏季吃几个杨梅的话就可以起到预防中暑的效果 。
由于杨梅没有果皮且是人工采摘 ， 上面有不少灰尘和细菌 ， 吃后难免会引发肚子不适 。 因此 ， 在吃杨梅的时候最好还是用浸泡5~10分钟 ， 过后将水滤干 ， 这样一方面可以洗掉一些脏东西 。
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4、山竹
山竹被称为“果中皇后” ， 味道酸甜多汁 ， 深受多人喜爱 ， 其果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。 山竹还含有丰富的蛋白质和脂类 ， 对身体具有良好的补养作用 。 每天适量的食用些山竹 ， 可以更好的帮助我们解热降燥 ， 缓解身体诸多的不适感觉 。 山竹中含有大量的柠檬酸和维生素及各种矿物质 ， 能有效达到解乏止渴、消暑解热降火的作用 。
值得一提的是 ， 虽然山竹是来自热带的水果 ， 但是其本身是属于寒性的食物 ， 所以在吃山竹的时候最好不要与冬瓜等寒性的食材一起食用 。
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5、火龙果
火龙果又称红龙果 ， 味道清甜 ， 吃起来也比较方便 ， 直接像剥红薯一样 ， 然后拿个勺子来挖就可以了 ， 是夏天不可不吃的降火佳果 。 火龙果富含水溶性膳食纤维 ， 具有减肥、降低胆固醇、预防便秘等功效 ， 尤其是红心火龙果 ， 比一般的火龙果更甜 ， 富含更为特殊的成分花青素 ， 还有维生素C及丰富的水溶性膳食纤维 ， 能养颜美容抗氧化 。
但要提醒大家 ， 牛奶的主要营养物质是蛋白质 ， 和火龙果一起食用会引起牛奶的变质 ， 形成络合物 ， 不易消化吸收 ， 不仅会降低彼此的营养价值 ， 还可引起消化不良 。
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