「美美家的小厨房TB」春季体内湿气重,吃饭没食欲,我常给家人做它,开胃又爽口( 二 )
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不用洗锅 , 锅里再放点油 , 将蒜末倒进去爆炒出香味 。
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倒入辣椒粉、生抽、蚝油炒香 , 加盐调味 , 最后淋入水淀粉勾芡 。
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将芡汁淋在煎好的辣椒段上就可以开吃啦 , 香香辣辣、清爽开胃 , 爱吃辣的朋友绝对不要错过 , 没食欲的时候做上一盘 , 绝对的饭扫光!
小贴士:
辣椒的品种根据自己的承受能力来吧 , 喜欢吃辣一点就用二荆条 , 不敢吃辣的就用螺丝椒 , 像我这样喜欢微辣的 , 就用这种青线椒吧 , 淡淡的辣味 , 吃起来特别开胃 , 肉质也比较厚实 , 超级解馋 。
【「美美家的小厨房TB」春季体内湿气重,吃饭没食欲,我常给家人做它,开胃又爽口】辣椒直接煎出来就可以吃啦 , 不过淋上蒜香汁就更香了!
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