豆苗小厨房|天热吃点啥？最适合懒人的6道焖饭，饭菜一锅出，全家都爱吃
天热不想进厨房？教你6道焖饭做法 ， 饭菜一锅出 ， 全家抢着吃 。
这几天太热了 ， 今天出门去买菜 ， 半个小时已经满头大汗 ， 回到家在厨房又是一身汗 ， 我竟然冒出 ， 为什么不给厨房安装空调的念头 ， 夏天能在厨房待一个小时的都是真爱啊 。 前几天给大家分享了夏天最适合吃的几道凉拌菜做法 ， 今天给大家分享6道焖饭的做法 ， 饭菜一锅出 ， 一碗饭就搞定一餐 ， 简单省事 ， 家人都爱吃 。
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第一道：窝蛋肥牛饭
这个饭比吉野家焖饭还要好吃 ， 自己做的 ， 肥牛放的太足了 ， 外面这一碗40买不来 。
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一、食材：
肥牛卷、葱、姜、米饭、鸡蛋
一、做法：
1、调碗汁 ， 碗里放入适量白糖、半勺盐、一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、半碗清水搅拌均匀 。
2、煎一个溏心鸡蛋备用 ， 锅里倒水放入一勺料酒、姜片、放入200克肥牛卷焯熟洗干净血沫 。
3、锅里倒油 ， 炒香葱花 ， 放入肥牛卷 ， 倒入酱汁 ， 炒至汤汁浓稠 ， 放在米饭上 ， 再放一个溏心煎蛋 ， 好吃的窝蛋肥牛饭就做好啦 。
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第二道：排骨焖饭
香软弾滑的米饭包裹着咸香入味的排骨 ， 再来一口软糯的土豆 ， 真的是味美十足 ， 让人忍不住多吃两碗 ， 你们猜这一碗能卖多少钱？
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二、食材：
排骨500克、土豆一个、葱姜适量、冰糖大概4块、大米300克 。
二、做法：
1、排骨冷水下锅加入葱姜、一勺料酒 ， 烧开 ， 水开后撇去浮沫 ， 把排骨冲洗干净 ， 控干水分 。
2、另起锅倒油 ， 放4块冰糖 ， 小火炒至冰糖变成琥珀色微微冒出小泡倒入排骨 ， 炒至排骨上色 ， 加少许葱姜、一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒 ， 加入没过排骨1厘米的水 ， 盖上盖子炖15-20分钟 。
3、20分钟后打开盖子 ， 放适量盐 ， 切好的土豆丁 ， 翻炒几下 ， 关火备用 。
4、大米淘洗干净 ， 倒入焖好的排骨土豆 ， 把汤汁也倒进去 ， 汤汁刚好没过米就可以 ， 然后选择煮饭键 ， 等待一会吧 。
5、焖好的排骨米饭搅拌均匀 ， 撒上葱花 ， 白芝麻就可以吃啦 。
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第三道：番茄土豆烩饭
家里蒸的米饭吃不完可以试试这样做 ， 和西红柿土豆一起焖一焖 ， 好吃到汤汁都不剩下 。
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三、食材：
西红柿1个、土豆1个、米饭1碗、葱花适量
三、做法：
1、西红柿去皮切小块 ， 土豆也去皮切小块 。
2、锅里倒油 ， 油热放入西红柿丁炒到变软出沙 ， 加入一勺番茄酱 ， 翻炒一会 ， 倒入土豆丁、加入两勺生抽、一勺盐、一小勺糖翻炒一会
3、加入两碗清水 ， 焖15分钟左右 ， 然后加入米饭再煮1分钟就好了 ， 出锅再撒点葱花就可以吃啦
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第四道：肉末土豆拌饭
浓郁的酱汁包裹着米饭的清香 ， 一口吃下去真的超满足 ， 不光是拌饭 ， 拌面也超级好吃
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