【新媒动态】美食与文化相遇，让瑶长府成为南宁又一网红打卡地
穿梭在大街小巷里去觅食不一样味道 ， 好吃不怕巷子深 ， 去感受当下城市里那些聚集人群的美食店和网红打卡地 。 在南宁“宵夜”的世界里是各种各样的广式粥、小炒、炒螺、炒粉、烤鱼、烧烤等美食 ， 花样百出 。 夜宵和烧烤在这个城市里 ， 是永不落幕的话题 ， 网红打卡成为年轻人和时尚人群追捧的话题 ， 而富有特色的文化餐厅和美食 ， 更是食客们青睐的对象和消费者高唱的主旋律 。
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在广西 ， 把不同领域的民俗风味与美食融合在一起 ， 加以文化融入一体去升华 ， 更是一种创新 。 位于南宁市青秀区茶花园路5-3号金花茶公园东门旁的“文化特色餐厅瑶长府”既是一家传统的餐厅 ， 也是一座微型艺术的博物馆;而它的文化装饰与美食结合 ， 却成了南宁这个城市里的又一网红打卡地 。
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这座微型艺术的博物馆 ， 在文化的熏陶下 ， 依然可以品尝到两广的特色菜系和风味美食 ， 又突出了瑶族民俗的特点 。 它的结合既是美食的不夜城 ， 又是都市里时尚的会所餐吧;
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当迈进瑶长府的大门时 ， 抬头一看 ， 屋顶装饰着富有广西壮族特色的绣球、壮锦和铜鼓 ， 给人吉祥的预兆 ， 一进门鸿运当头 。 该店的店之宝——红豆杉根雕 ， 红豆杉是第四纪冰川时期孑遗植物 ， 世界珍稀濒危物种 ， 将其列为国家一级重点保护植物 ， 有较高的欣赏价值 。
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当我们坐下的时候 ， 不由自主的闻到茶香味 。 这也是瑶长府里特有的一个民俗风味——恭城油茶 。 喝油茶 ， 是壮、瑶、侗等族的传统食物 ， 常用来待客 ， 也叫打油茶 。 其实就是将茶叶、生姜、蒜米用油炒 ， 再用木锤将材料打出汁然后加水煮 ， 沸开后放入精盐调味 ， 滤出茶叶渣 ， 再配以调料和副食食用 ， 如葱花、香菜末 ， 米花、脆果等 。 “油茶火锅”和“浓缩油茶”都是近年来的新式油茶吃法 ， 也是瑶长府在油茶文化中不断发展和创新 。
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漂亮的小姐姐们 ， 总是追随着时尚又前卫的步伐 。 而全球著名的印尼巴厘岛网红打卡圣地—巨型鸟笼、空中鸟巢、花树带真藤铁艺爱心旋转花梯 ， 在瑶长府里按照1:1比例制作 ， 引来不少网红美女主播、新婚夫妇及时尚人群在此拍照取景 ， 现场打卡拍照 。 也让瑶长府在民族文化色彩的基础上 ， 增添了一道靓丽的风景线 。
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二、三楼是包厢区 ， 有16个包厢 ， 3座民族艺术风格的凉亭 ， 最大的2个包厢内的大型旋转餐桌可以同时安排24人同桌用餐;所有包厢门头都是阴沉木 ， 每个包厢都有名家用俄罗斯松子木熏黑后雕刻题诗填词和字画;餐台、座椅都是花梨红木;沙发都是酸枝红木;包厢墙壁用俄罗斯松子木、地板用印尼古船木装修 。 里面还有世界最名贵的红木之一——印尼黑檀茶台、及金丝楠和黄金樟茶台;有投影仪 ， 食客可以引吭高歌 。 藏獒皮覆盖的红木书桌用于酒热耳酣之后挥毫泼墨、吟诗作画、尽情挥洒 。 包厢旁边有古色古香的凉亭 ， 装有冷暖空调 ， 冬暖夏凉 ， 写意的用餐环境 ， 像一首抒情诗 。
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