#美食#放假在家吃什么？大叔教你排骨小包，松软可口，香气扑鼻，超好吃
包子 ， 又被称为包儿、蛮头、馒头 ， 是一种以面皮包裹馅心 ， 通过清蒸的制作工艺而成的一种食物 。 作为一种饱腹感极强的食品 ， 包子深受人们的喜爱 。 近年来 ， 人们生活水平的提高和食客的多元化需求 ， 使得包子的制作标准越来越高 。 现在的包子已经发展为一种集果腹、观赏、美味、营养等功能于一身的美味佳肴 。 在蒸腾的水蒸气的簇拥下 ， 刚出屉的包子晶莹剔透、香气四溢 ， 宛若含苞待放的白玫瑰 ， 望之令人欣喜 ， 食之令人回味无穷 。
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可以说 ， 这一枚枚小包子中自有一片大天地 。 每天早起蒸包子是件辛苦的事 ， 在上一期丹宝利小人物的回访中 ， 我们就真实地记录了面点人们努力经营包子铺的辛劳 。 像他们一样在面点道路上摸索前行的人还有很多 ， 多数以个体经营为主 ， 然而有些人却冲破了市场的桎梏 ， 将中式面点做大做强 ， 把小小包子铺发展成了连锁加盟品牌 。 话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做排骨小包 ， 希望你吃得开心~
白菜、排骨、面粉、面酱、葱姜
1、首先和面发酵后放到一边 ， 将排骨切成小块 ， 加入葱伴侣面酱 ， 姜 ， 油 ， 排骨均匀搅匀 ， 腌制一个小时即可；
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2、然后将葱加入到腌制好的排骨中拌匀 ， 面团擀成中间厚 ， 两边薄的包子皮 ， 包好包子冷水上锅 ， 醒发20分钟即可；
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【#美食#放假在家吃什么？大叔教你排骨小包，松软可口，香气扑鼻，超好吃】
3、最后开火上汽后蒸30分钟 ， 蒸好后放置三分钟即可上桌开吃啦~
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松软可口 ， 香气扑鼻的排骨小包就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、白菜换成芸豆粉条！一定要是粉条～也好吃；
2、包子馅儿多样 ， 可以根据个人喜好来自行选择 。
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