「土豆丝卷饼bxhTB」高营养低热量，半小时上桌，比馅饼还香，五一早餐就吃它( 二 )
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4、所有的材料用筷子搅拌均匀 ， 这时需要加点水 ， 把面粉等材料搅拌成糊状 ， 不要很黏稠 ， 适中就可以 。 搅拌好后再放入切碎的香葱拌匀 。
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5、预热平底锅 ， 我用的这样六联的 ， 方便造型哈 ， 刷油 ， 向锅内舀入面糊 ， 每个小饼大约半厘米厚 ， 因为有小苏打的作用 ， 一会还能涨发一些 。
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6、中火加热 ， 及时翻动 ， 看到小饼涨发 ， 两面金黄的样子就熟了 。 山药和胡萝卜已经是大半熟的状态了 ， 所以 ， 在经过二次加热 ， 熟得快 ， 口感又好 ， 这个小窍门要记住哦 。
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小贴士：
这个小饼我没用熟的山药泥 。 第一 ， 要把山药蒸熟至少得15分钟左右 ， 对于早餐来说有点费时间 ， 即使有充足的时间 ， 蒸熟碾成泥的再做饼 ， 口感不如这种颗粒的好吃 。
如果咱们用生的山药直接切粒做 ， 会更容易伤手 ， 生山药有黏液太滑还不好切 ， 最后烙的时候还不容易熟 ， 所以 ， 不要用生的山药来做这个小饼 。 而胡萝卜直接切粒 ， 在短时间加热的过程不能使它软面 ， 这样和山药同时蒸一下 ， 又不会费能源 ， 操作起来简单 ， 吃起来口感也非常好 ， 和山药以及这个软饼很搭 。
【「土豆丝卷饼bxhTB」高营养低热量，半小时上桌，比馅饼还香，五一早餐就吃它】最后烙的时候用什么样的锅都可以 ， 大小随意 ， 就算普通平底锅也可以选择一勺一个摊平成小饼模样 。
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