#杏鲍菇#这菜再贵也要舍得吃，它是“天然叶酸”，养发护肤，女性要常吃！
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这菜再贵也要舍得吃 ， 它是“天然叶酸” ， 养发护肤 ， 女性要常吃！一提起备孕 ， 我想大家应该都和我一样 ， 第一个想到的就是补充叶酸吧？叶酸是一种和女人密不可分的必需元素 ， 我们平时并不注意 ， 但是在备孕和孕期时 ， 这东西就格外的重要了 。 、我们可以多吃一点杏鲍菇 ， 这种蘑菇也就是我们常说的杏鲍菇 。 杏鲍菇富含蛋白质、膳食纤维和矿物质 ， 孕妇适量补充可以及时补充体力 ， 增强免疫力 ， 防治便秘 ， 让身体尽快恢复 。 小编为大家分享的这道五花肉杏鲍菇大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
蒸五花肉杏鲍菇
By 冬儿妈妈
配料：
五花肉 400克、杏鲍菇 3个、葱姜 适量、香油 几滴、生抽 2勺、老抽 1勺、白糖 少许、精盐 少许、鸡精 少许、黄酒 1勺、八角 2个、水淀粉 2勺
烹饪步骤：
1.选下五花
2.放黄酒煮五花肉
3.煮15分钟
4.放凉切片
5.皮朝下摆放小盆中
6.放杏鲍菇片
7.放入葱姜
8.放大料生抽和老抽 ， 放入精盐和白糖 。
9.放入压力锅蒸30分钟
10.时间到把葱姜拿出
11.把原汤倒入锅中烧开 ， 用水淀粉芶芡放几滴香油 。
12.浇在肉上即可
烹饪小贴士：
1、看菌盖菌盖为圆碟状 ， 表面应有丝状光泽 ， 平滑、干燥、再看菌盖是否开裂了 ， 菌盖如果开裂了 ， 代表采摘迟了 ， 孢子都已经开了 ， 有开裂说明不新鲜 ， 其营养也大大的降低了 。 一般菌盖直径以3厘米左右为佳 ， 这样的杏鲍菇口感最好 。 2、看菌褶 ， 菌褶应排列密集 ， 颜色应呈乳白色 ， 边缘及两侧平 ， 有小菌褶 。 3、看菌柄 ， 先看菌柄表面的纤维 ， 过粗代表其太老了 ， 过细则代表太嫩而少了嚼劲 ， 熟度以七分熟的恰好 ， 一般菌柄10厘米左右为佳 ， 过大过小都不好 。
【#杏鲍菇#这菜再贵也要舍得吃，它是“天然叶酸”，养发护肤，女性要常吃！】你喜欢吃杏鲍菇吗？
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