此情此景■太白山美食攻略,你值得拥有~( 二 )
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推荐店铺:
岐山八亩勾面皮臊子面(地址:太白山龙街中段路北国宾宾馆西侧)
老潼关肉夹馍(地址:太白山龙街中段路南)
袁师傅腊汁肉夹馍(地址:太白山龙街西段)
- 炒菜系列-
在城市吃多了大鱼大肉 , 来了青山绿水中体会山野的乐趣偶尔吃点天然素食也是极好的 , 那么推荐大家一定尝尝太白山的蔬菜系列 。 灰灰菜、苜蓿菜不论是凉拌还是蒸成麦饭 , 搭配酱油醋蒜酱汁的味道都让你无法忘怀 , 青菜、黄瓜、萝卜都让你顿感清新 , 这才是纯天然无农药无公害的有机天然菜品 , 因为太白山人民忙的时候都去种猕猴桃去了 , 这些蔬菜都是放飞自我成长起来的 。
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灰灰菜
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苜蓿菜
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黄瓜
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麦饭
当然有几个特色硬菜是一定不能放过的:臊子排骨 。 用宝鸡特有的辣子、醋和肉沫做出的臊子搭配排骨炖熟 , 芳香四溢 , 吃一口满口留香!农家土鸡的口碑也是棒棒的 , 散养的土鸡营养丰富 , 炖汤纯鲜 , 红烧浓醇 , 满足多种味蕾需求 。
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再来一份油饼或者锅盔 , 油饼的外皮金黄酥脆 , 夹着小菜抹上辣酱 , 足以让你体会不同层次的口感 , 先酥再软、伴随着香辣最后感受小菜的脆爽 。 锅盔可以夹入八宝辣子或是绿辣子 , 八宝辣子酱内芝麻、花生、肉沫油香四溢 , 绿辣子是线辣子混合臊子肉沫或者鸡蛋碎炒制 , 不论你是锅盔加哪种辣子 , 都能让你不知不觉就吃个n块下去!
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推荐店铺:
秦怡食府(地址:太白山旅游区龙街西段)
老厨房饭庄(地址:太白山旅游区龙街西段)
游乐饭店(地址:太白山旅游区龙街中段)
双明农家酒店(地址:太白山旅游区凤街中段)
西府酒家(地址:太白山旅游区凤街中段)
农锦酒店(地址:太白山旅游区凤街中段)
电力酒家(地址:太白山旅游区凤街中段)
- 其它小吃系列-
玉米面做的鱼鱼 , 搅团是一大特色 。 宝鸡人说在谁家娶的媳妇儿贤不贤惠 , 是要看看她打的搅团光不光、是否筯道 , 这标准不低呀!搅团有很多种吃法:水围城、烩搅团、凉拌搅团等等 。 小编喜欢吃干拌的 , 吃时先不搅拌 , 配着料汁 , 吃一块用筷子夹一块 , 不用嚼 , 顺喉而下 。 香喷喷 , 辣乎乎 , 酸溜溜 , 回味无穷 , 口感好到爆!
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如果想吃热乎乎的开胃米线 , 那么推荐你去龙街上面的老八米线 , 骨汤汁煮好的米线、宽粉搭好海带丝、豆腐皮 , 浇一勺油泼辣子 , 最后点睛之笔是撒上泡菜和花生 , 酸爽和酥香嚼在嘴里的美好感觉已经无法形容了 。 袁师傅的麻辣米线也不错 , 有小时候那种纯粹好吃的感觉 。
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