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「健康百科汇」如果经常喝会致癌，为了家人的健康，以后注意了，家里的这种水

把自来水烧开3-5分钟 ， 亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低 ， 最适合人们饮用 。 久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐 ， 同时 ， 难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解 。 亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺 。
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亚硝酸盐对身体的危害众所周知 ， 所以 ， 开水最好当天喝完 。 此外 ， 现在很多家庭习惯饮用桶装水 ， 但是如果不在短期内喝完 ， 细菌也会超标 ， 纯净水便不再纯净 。
到底什么样的水不能喝：
【「健康百科汇」如果经常喝会致癌，为了家人的健康，以后注意了，家里的这种水】1、未煮沸的水——膀胱癌、直肠癌
专家指出 ， 饮用未煮沸的水 ， 患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38% 。 当水温达到100℃ ， 这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少 ， 如继续沸腾3分钟 ， 则饮用安全 。
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2、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水 ， 还有电热水器中反复煮沸的水 。 这种水因煮过久 ， 水中不挥发性物质 ， 如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高 。 久饮这种水 ， 会干扰人的胃肠功能 ， 出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧 ， 严重者会昏迷惊厥 ， 甚至死亡 。
3、重新煮开的水——中毒
有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮 ， 目的是节水、节煤（气）、节时 。 但这种“节约”不足取 。 因为水烧了又烧 ， 使水分再次蒸发 ， 亚硝酸盐会升高 ， 常喝这种水 ， 亚硝酸盐会在体内积聚 ， 引起中毒 。
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4、蒸锅水——早衰、癌症
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水 ， 多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高 。 常饮这种水 ， 或用这种水熬稀饭 ， 会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体 ， 还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变 ， 甚至引起早衰、癌症 。
5、老化水——食道癌、胃癌
俗称“死水” ， 也就是长时间贮存不动的水 。 常饮用这种水 ， 对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢 ， 影响身体发育；中老年人则会加速衰；许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高 ， 可能与长期饮用老化水有关 。 老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加 。
最后呼吁以下 ， 中国的“水教育”要从学校抓起 。 很多儿童、青少年迷恋饮料的甜蜜、酸爽 ， 甚至把饮料当水喝 ， 以致饮水量严重不足 ， 这成为2型糖尿病、高血压、肥胖等代谢疾病的重要根源之一 。 如果不加强水的健康教育 ， 毫不夸张地说 ， 将影响到未来的国民健康素质 。


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