江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃

凉拌黄瓜还能这么好吃？这种方法腌的黄瓜 ， 保证谁都喜欢吃！
黄瓜很普通 ， 没有什么特别的 ， 但是它的口感方面还是很不错的 ， 生脆的感觉吃起来特别的过瘾 。黄瓜不仅是好吃也是能够给人提供不错的营养补充 ， 对于身体健康的帮助也是很大的 。黄瓜的吃法比较多 ， 可以凉拌 ， 也可以炒着吃 ， 不同的做法让黄瓜的口感也变得不一样 。腌黄瓜是普通老百姓非常喜欢的一种吃黄瓜方式 。黄瓜的口味是比较清淡一些的 ， 如果想要吃到比较有味的黄瓜 ， 那么腌制的方法是很不错的 ， 这种做法能让黄瓜的口感变得非常的有味 。而且这种方法做的时候也是很简单的 。
[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

黄瓜含有丰富的维生素 ， 同时也含有蛋白质和糖分成分 ， 对于身体能够补充不错的营养 。黄瓜具有很好的清热、解毒、利尿、消肿的功效 。大自然是非常神奇的 ， 让黄瓜在比较炎热的夏季上市 ， 这样就能够让黄瓜起到充分的保护身体作用 。夏天的时候酷热正好用清爽的黄瓜来进行改善 ， 身体自然就能够保持在非常健康的状态下了 。就是黄瓜的口感也是非常不错的 ， 吃起来的生脆感觉就会特别的爽 ， 所以夏天吃黄瓜的养生效果还是非常不错的 。下面我们来给大家详细介绍下腌黄瓜的具体做法 。
配料：黄瓜三根 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 蒜末适量 ， 姜片适量 ， 小米椒适量 ， 生抽三勺 ， 老抽三勺 ， 花椒粒适量 ， 蚝油适量 ， 醋两勺 ， 香菜适量 。
[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

步骤一：黄瓜最好是选择比较直溜的 ， 这样做的时候会比较容易一些 。先用盐搓一下黄瓜的表皮 ， 让黄瓜中的水分得到消除 。然后要把黄瓜的水分都给清除干净 。
[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

步骤二：去掉黄瓜的头尾 ， 然后从中间劈开 ， 去掉黄瓜心 ， 这样能够让黄瓜的口感更加生脆一些 ， 吃起来不会软塌塌的 。
[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

步骤三：把黄瓜条切成大小适中的小段 ， 然后用盐腌制一下 。
【[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃】[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

步骤四：起锅烧油 ， 把姜蒜末放到锅中翻炒一下 ， 然后爆出香味来 。
[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

步骤五：放小米辣和花椒一起翻炒 ， 翻炒出香味后关火 ， 把热油放凉 。
[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

步骤六：腌好的黄瓜会有不少的水分 ， 要把这些水分都给去除掉 。
[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃
文章图片

文章图片

步骤七：放凉的油加入生抽、老抽、蚝油、糖搅拌均匀 。


推荐阅读


上一篇：味道鲜美■4月吃饺子，最爱这馅，好吃不贵又鲜美，一咬满嘴爆汁，太香了

下一篇：：“脂肪肝”引发肝癌的导火索，7个食疗方，清肝化脂，很管用